Bánh pizza

Quyen Pham
Quyen Pham @Quyen_Pham

Mấy tháng mới được về thăm ngoại, 6h sáng dậy nhồi 500gr bột làm bánh pizza mà không đủ cho mấy đứa cháu ăn luôn. Nhà ngoại có gì làm nấy, ko khuôn cũng ko giấy nến với lò nướng, ko mua được phô mai Mozza nên mình dùng tạm phô mai lát luôn 🍕🍕 #bepvang

Xem thêm
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Nguyên Liệu

1 tiếng 30 phút
4 người
  1. 160 grbột mì đa dụng
  2. 1/3 muỗng cà phêmuối
  3. 10 grđường hoặc mật ong
  4. 1/2 muỗng cà phêmen nở
  5. 1 muỗng canhdầu oliu hoặc dầu ăn
  6. 100 mlnước lọc hoặc sữa tươi không đường
  7. 1 muỗng canhtương cà
  8. Topping tuỳ thích: hải sản, xúc xích, hành tây, bắp Mỹ, ớt chuông,…
  9. Phô mai kéo sợi: ít nhiều tuỳ thích

Hướng dẫn cách làm

1 tiếng 30 phút
  1. 1

    Tất cả nguyên liệu (trừ tương cà, phô mai và topping) trộn đều, nhồi mịn, đàn hồi. Ủ bột nở gấp rưỡi (khoảng 45-50 phút)

  2. 2

    Ấn dẹp bột cho bể bọt khí, tạo hình (có thể làm thành bánh dày hơn một chút) rồi dùng nĩa nhọn xăm đều vào đế bánh.

  3. 3

    Phủ tương cà lên mặt bánh rồi cho topping yêu thích (hành tây, hành tím, ớt chuông, hải sản, xúc xích…) và cuối cùng là phô mai kéo sợi

  4. 4

    Làm nóng lò nướng hoặc NCKD 200 độ, 10 phút. Có thể nướng trước đế bánh 170 độ 10 phút nếu dùng loại topping mau chín hoặc có thể cho topping lên đế nướng 170 độ 18 phút luôn (set nhiệt tuỳ theo lò và nguyên liệu)

  5. 5

    Tuỳ thích làm đế bánh dày hay mỏng. Khi ăn có thể kèm tương ớt cho thêm ngon miệng

  6. 6

Phản ứng

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad

Bình luận (2)

Kim Hương
Kim Hương @KimHuong1397
Mình có cách nào để ủ bột nhanh không ạ ?

Viết bởi

Quyen Pham
Quyen Pham @Quyen_Pham
vào

Các Món Tương Tự