Seneng banget ini masakan, tekstur lompongnya seperti terong.

Dibawain suami bentoel/talas. lompong/batangnya jgn dibuang yaa.. bs lho dimasak bikin sayur enaak. Ini pertama kalinya aq makan juga.. yg masak paksu krn aq lom bs masaknya hehe#AntiMubazirAprontis #masaksetiapbagian#CookpadCommunity_Surabaya#SalamKompakSelalu#GenerasiAprontis

Posting perdana bareng komunitas paders, tahun baru, tantangan seru. Gitu deh kira² yel² nyaTantangan "Mengolah bahan yang belum pernah dimasak" Gemes banget sih sama adminsay nya . Nantangin banget maksa banget kuduin bisa ngolah yang tidak biasa...Ok lah teringat ada pohon lompong di blkg rumah maknyak, minta maknyak tolong ambilin pula, sekalian minta arahin mengolah si lompong ini yang bener pegimane. Buat komunitas paders guw jabanin dah masak si klekat ini, dan ternyata setelah matang, dengan cara masak yang benar, si lompong bisa jadi seenak ini. Untuk ukuran lompong yess 😁 "Lah Ternyata Enak Juga"Yuk cek resepnya dibawah#GoDa_TernyataEnakJuga#GodaPaders_2023#KomunitasPaders#PejuangGoldenBatikApron

Bismillah..selamat pagi teman..Mimi mau share menu simple kesukaan keluarga mimi..palagi kalo yg masak alm. Emak makannya pasti nambah2.Sayur lompong ini baru pertama mimi masak sendiri, ternyata bisa juga seenak bikinan alm. Emak, soalnya makan nya pas bener2 laper..hehe..Tp beneran deh suka kangen sayur2 sederhana yang dimasakin emak, masak cepet dan bumbu simple.. like mamenit mateng😄😄#GA_TheNextLevel

Lompong adalah bahasa jawa dari batang keladi / batang talas. Masyarakat Jambi dan Sumbar menyebutnya dg sebutan Kemumu. Kali ini sy akan membagikan resep lompong ala masakan jawa di rumah saya.Nb : Cara pengolahan seperti ini cocok digunakan unt jenis lompong yg dpt menimbulkan rasa gatal#PekanInspirasi#PesonaKulinerIndonesia

Baru tw sayur ini dry mertua n suami suka bingits...

Kalo diliat dari bentuknya jarang bgt orang yang suka,

Di kebun belakang rumah banyak tumbuh keladi, sebenarnya si tujuannya buat kasih makan ikan, soalnya ikan bawal kami doyan sekali sama daun keladi. Tapi batangnya enak kalau dimasak. Kebetulan suami kemarin habis memotongnya, sebagian ada yang diminta tetangga.

GA_minggu5Assalamu'alaikumKenalkan... ini salah satu sayur khas daerah Indramayu.Jangan dalam bahasa Indramayu berarti sayur. Gelo berarti batang talas. Jadi Jangan Gelo itu berarti sayur batang talas atau sayur lompong. Ini makanan khas daerah Indramayu yang sudah jarang ditemui. Rasanya seperti gabungan antara sayur asem dan sayur lodeh,karena rasa kuahnya asem dan gurih. Bedanya, jangan gelo kuahnya tidak menggunakan santan tapi memakai air leri (air cucian beras yang ketiga).Isinya mah bebas aja. Terong, labu, jagung, kacang panjang, kol, daun melinjo, pokoknya sayur apapun bisa jadi isian jangan gelo, yang penting harus ada gelo-nya. Saya pun jarang sekali makan sayur ini, karena tidak semua daerah di Indramayu kenal jangan gelo, ditambah gelonya pun kadang susah didapat. Pernah dimasakin sama temen yang asalnya dari daerah Junti, makan bareng peyek asin, tempe goreng dan sambel terasi. Waaah, nikmat. Sejak itu jadi kepingin nyobain bikin sayur yang rasanya unik ini.Yuk, kenalan dengan si jangan gelo... cus resepnya ya mom.Note: sebaiknya pakai asam muda, tapi kalau ga ada, boleh ganti dengan asam jawa tapi akan berpengaruh pada warna kuah sayurnya )#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Bandung

#PejuangGoldenBatikApronIni adalah sayur ndeso yang ngangeni. Dinikmati dengan sepiring nasi putih hangat dan kerupuk sudah sangat nikmat.Tips agar lompong tidak gatal adalah- setelah dikupas dan dipotong2, remas lompong dengan garam hingga layu lalu cuci bersih.- masak dengan api besar/ suhu tinggi

Assalamu'alaikum Wr.Wb.Jangan Lombok berasal dari Jawa Tengah dalam Bahasa Jawa yang artinya JANGAN=SAYUR & LOMBOK=CABE jadi Sayur Cabe dan rasanya sayur ini gak seserem namanya kok asli seger dan gak pedes. Meskipun saya bukan orang Jateng setidaknya ibu saya lama tinggal di jateng hampir masakan beliau rasanya khas Jateng..Btw Maunya bikin SAMOSA, Qodarullah anak minta dimanjah. Jadi masak sesingkat mungkin saja asal berusaha istiqomah buat tetep ikut semarak Clover apa lagi Anniversary mbk Indah Ayu sbg admin CLOVER selama 2Th..Dan kebetulan bersih² isi cool case sekalian dimasak aja semua bahannya. Untuk yang lain bisa disesuaikan bahan yang ada...#sicabeijo#Semarak_sicabeijo#Clover#Cookpadcommunity_Bali#Cookadcommunity_Pasuruan#Cookingwithhearteatingwithlove#ResepLailaDawud#TidakSekedarMemasak#PejuangGoldenApron3#TimGulaJawa