#ebook06#week3আমি আজ ভুনা খিচুড়ি রান্না করব। মাঝে মাঝে খিচুড়ি খাওয়া শরীরের পক্ষে খুবই ভাল। খিচুড়ি একটি স্বাস্হ্য কর খাবার।

#LSR কোজাগরী লক্ষ্মী পুজোর ভোগ হিসেবে ঝুনা খিচুড়ি নিবেদন হয়ে থাকে। আমি পুজো করিনি কিন্তু লক্ষ্মী পুজো উপলক্ষে ঝুনা খিচুড়ি আর পাঁচমিশালি লাবড়া করেছি।

#ebook2দুর্গাপূজায় এই রান্না কোনো একবেলা হবে‌। নির্দিষ্ট দিন নেই কিছু, তবে ভুনা খিচুড়ি না হলে যেন পুজোর আমেজ আসে না।

#ebook06#Week3এই সপ্তাহের ই-বুক পাজেল এর মধ্যে থেকে আমি "ভুনা খিচুড়ি "বেছে নিলাম, এটি সম্পূর্ণ একটা নিরামিষ পদ। আর খুব সহজেই এই সুস্বাদু রান্না টা হয়ে যায়। যে কোনো পূজোর দিনে বা নিরামিষ দিনে বেগুনী, আলুর দম বা লাবড়া সাথে ভুনা খিচুড়ি অসাধারণ লাগে।

#ebook2সরস্বতী পুজো মানেই বাড়ির কচি কাঁচাদের পুজো। বিদ্যার দেবীকে সন্তুষ্ট করতে আমিও বাড়িতে সরস্বতী পুজো করি।মুগ ডালের ভুনা খিচুড়ি, ভাজা ,তরকারি, চাটনি ,পায়েস এই সব রান্নাই সেদিন করি ,সেদিন আমিষ কোন রান্না করিনা।

#ebook06#week3

#ebook2#পৌষপার্বন / সরস্বতী পূজোসরস্বতী পূজো খিচুড়ি ছাড়া ভাবাই যায় না । বাড়িতে স্কুলে সব জায়গায় খিচুড়ি হয় এইদিন। এটির রেসিপি তাই আজ সবার সাথে ভাগ করে নিচ্ছি।

খিচুড়ি আমার খুব প্রিয় খাবার... নতুন ভাবে খিচুড়ি বানাবো ইচ্ছে করছিলো... তাই এই রেসিপি টি মাথায় এলো...

#GA4#Week7এ বারের ধাঁধা থেকে আমি বেছে নিয়েছি খিচুড়ি । আর রান্না করে ফেলেছি ভুনা খিচুড়ি।।

#GA4 #Week7

দুপুরের লাঞ্চের একটি অন্যতম নিরামিষ খাবার হলো ভুনা খিচুড়ি। আমার ভীষণ পছন্দের।

#ebook 06#Week3 এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে বেছে নিলাম ভুনা খিচুড়ি ঝরঝরে এবং সুস্বাদু খেতে সবারি ভারি পছন্দের আমার গাছে বেগুন ছিলো তাই ভাজলাম আর ডিম ভাজলাম বৃষ্টি পড়েছিল বাইরে ঠান্ডা আমেজে গরম ভুনা খিচুড়ি জমে গেল

#ebook06 #week3 এই সপ্তাহের পাঁজল বক্স থেকে আমি ভুনা খিচুড়ি বেছে নিলাম । এই খিচুড়ি আমার মেয়ের খুব প্রিয় । একটু পোলাও এর মত লাগে । আজ আমি মুগ ডাল দিয়ে একদম নিরামিষ বানিয়েছি।

#ইবুক 12যে কোন দিন বা বৃষ্টির দিনে খুব সহজ উপায়ে বানিয়ে নিতে পারেন এই সুস্বাদু খিচুড়ি টি

#ebook06#week3আমি এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে ভুনা খিঁচুড়ি রেসিপিটি পরিবেশন করেছি ৷আজকের বৃষ্টিমুখর দিনে এই খিঁচুড়ি সবারই প্রিয় | গোবিন্দভোগ চাল ও সোনামুগডাল ভেজে নুন , হলুদ ,আদা ,কাঁচালংকা , তেজপাতা ,গোটা গরম মশলা , জিরে ভাজা গুঁড়া , ঘি, ফুলকপি, ও কাজু কিসমিস দিয়ে এই রেসিপি সম্পূর্ণ নিরামিষ করে বানানো হয়েছে | ভিজিয়ে শুকনো করা চালকে মশলা দিয়ে ঘিতে ভেজে তুলে রেখে , ডাল শুকনো ভেজে ধুয়ে. তারপর নুন হলুদ দিয়ে আধাসেদ্ধ হলে ,ভেজে রাখা চাল দিয়েছি । কাজু কিসমিস ফুলকপি ভেজে রেখে ,পরে দিয়ে নামানোর আগে ঘি , চিনি ,ভাজা মশলা ছড়িয়ে নামানো হয়েছে । এটি খেতেও অনবদ্য হয়েছে |

#GA4#week7খিচুড়ি, আমাদের সবারই প্রিয়। তবে, খিচুড়ি একটা সম্পূর্ণ আহার। এই করোনাকালে, যেখানে প্রোটিন খুব জরুরি। সেক্ষেত্রে, খিচুড়ি খাওয়া প্রায় সকলেরই উচিত। বিভিন্ন ডালের মিশ্রণ খাবারের প্রোটিনের মাত্রা অনেক বাড়িয়ে দেয়।

#Goldenapronপোস্ট নং 2...আমরা অনেক রকম খিচুড়ি বানিয়ে থাকি কিন্তু এই খিচুড়ি টি একটু নতুনত্ব ধরনের,এটি দেখতে যতটা সুন্দর হয় খেতে ও ততটা সুস্বাদু,বাড়িতে কোন পূজা অনুষ্ঠানে এটি বানিয়ে নিতে পারেন,সম্পূর্ণ নিরামিষ একটি খিচুড়ি

#পুজোগোবিন্দভোগ চাল ও মুগের ডাল দিয়ে খুব সুস্বাদু ভোগের খিচুড়ি

#চালপূজোর ভোগ খিচুড়ি ছাড়া যেমন ভাবা যায়না ঠিক তেমনি বৃষ্টি হোক বা শীত বাঙালিরা খিচুড়ি খাওয়ার সুযোগ খোজে

#goldenapron3#ক্যুইক ফিক্স ডিনার

#MM2#week2

#FFW#week1 আমি বসন্ত পঞ্চমিতে বানিয়েছি ভুনা খিচুড়ি। এটা বানাতে খুব সহজ এবং খুব সুস্বাদু। আপনারাও একবার বানিয়ে দেখবেন।

#ebook2.#বিভাগ4.বিষয় ~ পৌষপার্বণ /সরস্বতী পূজা।যে কোনো পূজায় আমরা ভোগের খিচুড়ি করে থাকি নানা ধরনের তাই আমি বানিয়েছি সবজির খিচুড়ি।

#ebook2

বর্ষা কালের দুপুর মানেই মধ্যন্যভোজে যার জুড়ি মেলা ভার সে হল খিচুড়ি

#ebook06#Week3

#ebook06#week3আমি ধাধার থেকে ভুনা খিচুড়ির রেসিপি নিলাম।বাঙালির ১টি জনপ্রিয় খাবার হলো খিচুড়ি।বৃষ্টি ভেজা দুপুর কিংবা হাড় কাপানো শীতের রাত খিচুড়ি হলে বাঙালির আর কিছুই চাই না।আর খিচুড়ির সব চেয়ে বড়ো গুন হলো এটা খেতে যেমন ভালো তেমন স্বাস্থ্যকর।

বর্ষা কালে খিচুড়ি খেতে খুব ভালবাসে আমার বাড়ির লোকজন , আর কি একদিন রাতের খাবার টেবিলে হাজির খিচুড়ি নিয়ে Sodepur

গোবিন্দভোগ চালের সাথে মুগ ডালের খিচুড়ি বর্ষাকালে খুবই সুস্বাদু লাগে।ভোগে সাধারণত এটাই হয়ে থাকে ।কিন্তু এখানে আমিষ করা হয়েছে কিছু সবজি ও মেশানো হয়েছে।