Patatorta
Abbiamo pensato a questa ricetta che può essere utilizzata sia come antipasto o può essere accompagnata con della carne. E soprattutto può essere fatta in poco tempo anche prima di una cena.
Impara a cucinarla insieme a noi!
Patatorta
Abbiamo pensato a questa ricetta che può essere utilizzata sia come antipasto o può essere accompagnata con della carne. E soprattutto può essere fatta in poco tempo anche prima di una cena.
Impara a cucinarla insieme a noi!
Istruzioni per cucinare
- 1
Per prima cosa iniziate a mettere le patate dentro una pentola con dell'acqua, un pizzico di sale e accendete in modo tale che le patate diventino lesse.
- 2
Nel frattempo che si cuociono le patate potete iniziare a tagliare a dadini il prosciutto cotto.
P.S. Se non avete il prosciutto cotto a pezzi potete utilizzare le fette di prosciutto cotto.
- 3
Appena si saranno cotte le patate spegnete il fuoco, scolatele e mettetele in un altro recipiente. Bisogna aspettare che si raffreddino.
- 4
Nel mentre che le nostre patate si raffreddano possiamo iniziare a preparare la base della nostra patatorta.
Prendete un rotolo di pasta brisè e mettetela sopra una teglia con la carta da forno.
P.S. in base a quanto è grande la pasta brisé prendete una teglia che vada bene. - 5
Iniziate a fare riscaldare il forno a 200°.
- 6
Ora che le nostre patate sono raffreddate le possiamo schiacciare proprio come quando facciamo un semplice purè.
Le mettiamo sopra la nostra pasta brisè e ci aggiungiamo il prosciutto cotto e la mozzarella o il Galbanone.
- 7
Appena avete finito di creare la vostra patatorta potete metterla in forno per 20 minuti rimanendo il forno a 200°.
- 8
Ed eccola qui appena uscita dal forno. Se volete potete aggiungere un pizzico di origano sopra oppure un po' di rosmarino come decorazione. Mettetela in un bel piatto e servitela a tavola ancora calda. Buon appetito!
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