Soto Ayam Gurih
Cara Membuat
- 1
Rendam Mie hun dalam air selama 30 menit.
- 2
Cuci bersih Ayam kemudian rebus hingga matang. setelah matang angkat ayam lalu sisihkan kaldunya.
- 3
Rebus tahu selama 15 menit tambahkan garam atau penyedap rasa.
- 4
Blander atau giling halus lengkuas, jahe, kunyit, ketumbar, bawang merah, bawang putih dan pala.
- 5
Goreng Tahu sampai kecoklatan angkat dan potong sesuai selera.
- 6
Goreng ayam sampai matang (kecoklatan) angkat lalu suir-suir dagingnya.
- 7
Tumis bahan yang telah di haluskan, tambahkan daun salam, bunga lawang, kulit manis, daun jeruk dan serai yang telah di geprek terlebih dahulu.
- 8
Panaskan panci masukan kaldu ayam, tambahkan santan kelapa, penyedap rasa dan bumbu yang telah di tumis, masak dengan api sedang sampai mendidih, setelah mendidih masukan daun bawang yang terlebih dahulu dipotong-potong aduk-aduk selama 5 menit. kuah soto siap di santap.. :)
- 9
Siapkan mangkok... masukan Mie hun, toge, tahu dan ayam setelah itu siram kuahnya terakhir taburkan seledri dan bawang goreng... soto sudah jadi siap di hidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Ayam Gurih Soto Ayam Gurih
Suka segala macam aneka jenis soto,kalau biasanya cuma jadi konsumen,nyobain soto dr satu warung ke warung yg lain,nah kali ini nyoba bikin sendiri.
-
-
Soto Ayam Gurih Soto Ayam Gurih
Soto adalah favorit keluarga. Baik Soto daging/ayam. Ribet ya? Awalnya Saya pikir begitu. Tapi engga loh. Soto enak itu kuncinya ada di kuah. Maka Bunda2 sebaiknya siapkan dulu kuahnya. Jika kuah Soto sudah siap, ubo rampe lainnya mudah, karena semua hanya tinggal rebus atau siram dg air panas. Apalagi kalau Bunda Ada asisten atau putra/i-nya yg siap membantu, wah...cepat selesai dah 😊 Ada yg suka ayam utuh karena tulangnya bisa dicemplungin ke dlm kuah biar tambah legit. Saya & keluarga lebih suka dg ayam filet, lebih mudah mensuir-suir & tdk menyisakan sampah
-
-
-
Soto ayam gurih Soto ayam gurih
Bosen dengan olahan ayam😓 cari varian baru deehhh coba2 buat soto ayam yang simpel tapi maknyoossss😘
-
Soto ayam gurih Soto ayam gurih
Niatnya bikin soto betawi...sbnrnya sy dapet resepnya dapet dr bbrp tmn nih. Sy modif sesuai lidah orang rumah. Taraa..jadi deh soto gurih ini. Selamat mencoba
-
Soto Ayam Gurih Seger Soto Ayam Gurih Seger
menu kesukaan keluarga terutama si kecil..😊
-
Soto Ayam Soto Ayam
Beda daerah beda masakan. Masih tentang topik biar suka ngatur tapi ratu dapur. Pasti setiap pulang kampung selalu makan ini sepulang dari perjalanan jauh dg bus. #IbuKangenKampung memang masakan kampung lebih nikmat di nikmati di kampung sendiri. Soto ayam khas Medan ini dg kuah santan yang kaya akan rempah-rempah.#PekanPosBarSoto#saturesepsatupohon#TeamTrees#Pejuanggoldenapron2#onerecipeonetree#SemuaTentangIbu#IbuKangenKampung
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar