કણક માટે ની બધી સામગ્રી મિક્સ કરી થેપલા નો લોટ બાંધી લો.

દાળ ને જેરીને જરૂર મુજબ પાણી એડ કરી ગરમ કરવા મૂકી તેમા મીઠું,હળદર, ધાણાજીરુ,ખાંડ, આદુ ટામેટાં,શીંગદાણા એડ કરી દો.

વધાર્યા મા તેલ મૂકી ગરમ થાય એટલે રાઈ,જીરુ,ખડા મસાલા,લીમડો નાખી આ વધાર દાળ મા રેડી દો.લીંબુ નો રસ, મરચું પાઉડર એડ કરી મિક્સ કરો.

કણક માથી રોટલી વણી ચપ્પુ થી કાપા પાડી દાળ મા ઉમેરી દો ગેસ ધીમો કરી ઢોકળી ને ચઢવા દો.ઢોકળી ચઢી જાય એટલે કોથમીર એડ કરી દો.

ગરમ ગરમ સર્વ કરો.