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Ingredientes

1h 10 min
4 a 5 pessoas
  1. 1frango partido em pedaços
  2. 1/2 xícarade Azeite
  3. 1cebola grande picadinha
  4. 2 colheres de sopaalho amassado
  5. 1 colher de sobremesacurcuma
  6. 1pimentão picado
  7. 1 xícara de Coentro picado
  8. a gostoSal
  9. 1 colher de chátomilho
  10. 1 pitadade alecrim
  11. Água para cozinhar
  12. Suco de 2 limoes

Instruções de cozinha

1h 10 min
  1. 1

    Tempere o frango com o sal, alho, limão, curcuma, tomilho, coentro e o alecrim, reserve por 15 minutos para apurar o sabor

  2. 2

    Frite a cebola no azeite até dourar, acrescente o frango frite bem mexendo para não colar panela, acrescente água até cobrir e deixe cozinhar, mexa de vez em quando.

  3. 3

    Apague o fogo antes da água terminar deixando assim um pouco de caldo

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Cooksnaps

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
Cozinhar Hoje
Irani Garbuglio
Irani Garbuglio @iranigarbuglio
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