Minipizzas de calabacín

Ponemos a calentar el horno a 180° calentando arriba y abajo. Mientras cortamos en rodajas el calabacín, no más grandes que 1 cm. Las colocamos en una bandeja para horno con un papel de horno por debajo.

Añadimos una base de salsa de tomate en el calabacín, encima el jamón cocido (o los ingredientes elegidos) y espolvoreamos queso rallado por encima. Por ultimo añadimos orégano y al horno.

Horneamos hasta que se derrita el queso y servimos.

Otra forma de hacerlas sin usar horno es poner en la sartén las rodajas de calabacín, cuando estén hechas por un lado (1-2 minutos), les damos la vuelta y echamos los ingredientes en el orden que queramos: salsa de tomate, jamón y encima el queso con el orégano. Cocinamos hasta que se derrita el queso y servimos.