Tacos de pan bimbo en 20 minutos
Tacos de pan bimbo en 20 minutos
Paso a paso
- 1
Vamos a preparar 6-8 tacos no muy grandes.
- 2
Con la ayuda de un rodillo aplastar las rebanadas de pan bimbo.
- 3
Con un molde grande de galleta o con un vaso de boca ancha, cortar círculos de pan bimbo.
- 4
Batir un huevo y pintar los círculos de pan bimbo por ambos lados.
- 5
Precalentar el horno a 180º C.
- 6
Doblar los círculos de pan bimbo y con la ayuda de una bandeja de magdalenas al revés, poner los círculos doblados entre los sobresalientes de la bandeja para que se hagan con forma de taco o barquillo.
- 7
Hornear el pan durante unos 8 minutos hasta que se vean dorados, sin tostar demasiado, ya que al ser muy finitos se endurecen rápido.
- 8
En una sartén echar la fritada de pisto y el pollo cocido muy desmenuzado.
- 9
Cocinar durante unos minutos y agregar una cucharadita de orégano.
- 10
Sacar los tacos y rellenarlos con la fritada.
- 11
Servir caliente.
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