Ayam Bakar Madu

Rezita May ✅
Rezita May ✅ @rezitamay
Cirebon, Indonesia

Resepnya sama seperti iga sapi bakar madu tapi ada sedikit perbedaan step-stepnya ya bun...
Dicocol pakai sambal dan lalapan ❤

Ayam Bakar Madu

Resepnya sama seperti iga sapi bakar madu tapi ada sedikit perbedaan step-stepnya ya bun...
Dicocol pakai sambal dan lalapan ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 4 potongayam, berat 1/2 kg (cuci bersih)
  2. 1 lembardaun salam (sobek)
  3. 2 lembardaun jeruk (sobek)
  4. 4 sdmkecap manis
  5. 1/2 sdmsaos tiram
  6. 1 sdtgaram
  7. Secukupnyakaldu ayam bubuk
  8. 750 mlair
  9. Bumbu Halus
  10. 4 butirbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 1 butirkemiri
  13. 1/2 kepinggula merah
  14. 1/2 sdtlada bubuk
  15. 1 sdtketumbar bubuk
  16. 1 ruasjahe
  17. Bumbu Oles
  18. 2 sdmmargarine
  19. 1 sdmkecap manis
  20. 1/2 sdmsaos tiram
  21. 1 sdmmadu

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan sedikit minyak dengan api sedang. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan daun salam hingga harum. Sisihkan.

  2. 2

    Didihkan air. Masukkan ayam, bumbu tumis, kecap manis, saos tiram, kaldu ayam bubuk, dan garam. Tes rasa, ungkep ayam hingga kuah menyusut. Dinginkan.

  3. 3

    Campur semua bumbu oles. Panaskan teflon dengan api kecil. Panggang ayam ungkep sambil diolesi bumbu madu. Masak hingga agak overcook (efek gosong bakaran). Sajikan dengan sambal kesukaan dan lalapan. Siap santap ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rezita May ✅
Rezita May ✅ @rezitamay
pada
Cirebon, Indonesia
IG : @rezitaandherkitchenCookpad Community Surabaya (COBOY)kalo tukang sayur libur,masaknya juga libur ✌
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa