萬聖節掃帚餅乾

卓曉翠
卓曉翠 @yuyu1946

萬聖節掃帚餅乾

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預備食材

1小時30分鐘
30個
  1. 低筋麵粉160克
  2. 無鹽奶油110克
  3. 糖粉30克
  4. 無糖可可粉10克
  5. 蛋黃1個
  6. POCKY棒一包

料理步驟

1小時30分鐘
  1. 1

    無鹽奶油室溫軟化

  2. 2

    加入糖粉攪拌均勻

  3. 3

    加入蛋黃攪拌均勻

  4. 4

    加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻

  5. 5

    麵團粉一半出來加入可可粉攪拌均勻

  6. 6

    麵團秤重取一團約12-15克,搓成水滴狀,稍微壓扁整理成掃帚形狀,用刮刀在表面切除紋路,POCKY棒將頭折斷後插人當掃帚握柄

  7. 7

    烤箱160度,烤15-20分鐘

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