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Ingredientes

  1. 5zapallitos verdes
  2. 1zanahoria
  3. 1cebolla
  4. 1 dienteajo
  5. 2huevos
  6. C/nqueso cremoso
  7. 1pascualina
  8. sal, pimienta, mezcla de especias, pimentón, ají molido, orégano
  9. C/nfetas de jamón cocido

Paso a paso

  1. 1

    Picar la cebolla y sofreír hasta que esté casi transparente, agregar la zanahoria cortada en finas rodajas.

  2. 2

    Luego incorporar el ajo picado y el zapallitos cortado en cubos. Revolver y dejar cocinar tapado.
    De ser necesario agregar apenas líquido.

  3. 3

    Cuando esté casi cocido el zapallitos agregar los condimentos, las tiras de jamón y el huevo batido. Revolver bien todo y terminar de cocinar hasta que se cocine bien el huevo.

  4. 4

    Agregar unos trozos de cremoso, revolver, tapar y apagar el fuego.

  5. 5

    Colocar la base de la tarta en una tartera o molde que utilicen y colocar el relleno.
    Tapar y pinchar con el tenedor.

  6. 6

    Cocinar en horno moderado hasta que la masa esté doradita.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Daiana Domínguez
Daiana Domínguez @dai_dominguez
Bariloche

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