Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. Secukupnyadaun bawang
  3. 1 batangserai
  4. Secukupnyalengkuas
  5. 3 lembardaun jeruk
  6. 2 bungkuspenyedap rasa (saya pakai royco sapi)
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyagula
  9. BumbuHalus
  10. 10 siungbawang merah
  11. 10 siungbawang putih
  12. 6 buahkluwek
  13. 1 ruasjahe
  14. 1 ruaskunyit
  15. 3 buahkemiri
  16. Secukupnyakencur
  17. Secukupnyaketumbar
  18. Secukupnyajintan

Cara Membuat

  1. 1

    Presto daging sapi agar cepat empuk, kemuadian jika sudah dingin potong2 kecil

  2. 2

    Blender bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, kluwek, ketumbar, kencur, jintan. Blender hingga benar2 halus

  3. 3

    Setelah bumbu sudah halus, tumis bumbu hingga benar2 harum

  4. 4

    Siapkan air dipanci kemuadian masukkan bumbu rawon yg sudah di tumis

  5. 5

    Setelah bumbu sudah halus, tumis bumbu hingga benar2 harum

  6. 6

    Siapkan air dipanci kemudian masukkan bumbu rawon yg sudah di tumis, masukkan daging dan tambah penyedap rasa, garam dan gula hingga rasa pas

  7. 7

    Tunggu hingga mendidih. Dan rawon siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aulia Ulfah
Aulia Ulfah @auliaulfah
pada
Banjarbaru
Berbagi resep masakan rumahan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa