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यह दक्षिण भारत की सबसे लोकप्रिय रेसीपी है।आम तौर पर, इडली बैटर को रात भर किण्वित किया जाता है और भाप में तब तक पकाया जाता है।इडली आम तौर पर चटनी रेसिपी और सांबर रेसिपी के साथ परोसा जाता है।यह नाश्ते में सबसे अच्छा व्यजन माना जाता है। बच्चो को बेहद पसंद आती है। चावल और उड़द से बनी यह इडली आप भी जरूर बनाये।#bfr#pom

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#bfr#du2021 मेरे यहां ब्रेकफास्ट में वीक में 3-4 बार इडली बनती है जिसे मैं हर बार अलग अलग तरीके से फ्राई करती हूं। आज मैंने इसे सिंपल तरीके से फ्राई किया है।

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पोहा से बनी ये इडली बहुत ही सॉफ्ट बनती है।जिन लोगो को दाल खाना मना है उनके लिए ये रेसिपी बिल्कुल परफेक्ट है।इस इडली को देखकर कोई भी ये नहीं कह सकता कि ये बिना दाल से बनी है।तो आप भी एक बार बना जार देखे ये सुपर सॉफ्ट इडली।#wh

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