199. Urap Bumbu Genep Khas Bali

Erlyn Bukhori
Erlyn Bukhori @Erlyn_DapurMomsKI
Kuta utara, Bali

Salah satu sajian favorit nih...
Bedanya dg biasa dibikin, urap Bali yg satu ini berbumbu megenep alias lengkap. Banyak rempah dipakenya.
Biasanya kalo saya bikin cuma yg berbumbu sederhana suna cekuh aja.
Sama2 mantap👍👍

#GelarTikar_Bali
#Rekreasi_Bali
#CookpadCommunity_Bali
#CookpadCommunity_Id
#KulinerKhasBali

Source: Nguprek dapurnya mba Sella @pre_sella 🙏🙏😘
(Dengan penyesuaian)

199. Urap Bumbu Genep Khas Bali

Salah satu sajian favorit nih...
Bedanya dg biasa dibikin, urap Bali yg satu ini berbumbu megenep alias lengkap. Banyak rempah dipakenya.
Biasanya kalo saya bikin cuma yg berbumbu sederhana suna cekuh aja.
Sama2 mantap👍👍

#GelarTikar_Bali
#Rekreasi_Bali
#CookpadCommunity_Bali
#CookpadCommunity_Id
#KulinerKhasBali

Source: Nguprek dapurnya mba Sella @pre_sella 🙏🙏😘
(Dengan penyesuaian)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatkacang panjang (isi 13 batang)
  2. 1 mangkok keciltaoge (±2 genggam)
  3. 1/4 butirkelapa parut
  4. Bumbu Halus:
  5. 5 butirbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 3 bijicabe merah keriting
  8. 4 bijicabe rawit
  9. 1 ruas jarikencur
  10. 1 ruas jarijahe
  11. 1 ruas jarikunyit
  12. 2 ruas jarilengkuas muda
  13. 1 butirkemiri
  14. 1 blokterasi sachet
  15. 1/2 sdtketumbar bubuk
  16. 1/4 sdtlada bubuk
  17. Secukupnyagaram, gula dan kaldu ayam
  18. Bumbu Aromatik:
  19. 1 batangsereh, geprek
  20. 1 lembardaun salam
  21. 2 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan dan bumbu.
    Tumis bumbu halus sampai harum dan layu. Masukkan bumbu aromatik. Aduk beberapa saat.

  2. 2

    Masukkan kelapa parut. Bumbui garam, gula dan kaldu ayam. Aduk rata. Icip rasa. Masak sampai matang Masukkan sayuran. Aduk rata. Matikan api.

  3. 3

    Sajikan bersama nasi sela hangat 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erlyn Bukhori
Erlyn Bukhori @Erlyn_DapurMomsKI
pada
Kuta utara, Bali
(Local Team Bali 2022)Sehari2 beraktivitas di luar, tapi gara2 ada pandemi corona yg mengharuskan kita stay at home, jadilah setiap harinya ngubek2 dapur mulu 😁😁. Apalagi si bontot ternyata jg suka umek di dapur bantuin mamanya (doi cowok lho😍, kayaknya suka masak jg kayak papanya👏👏).Alhasil kita temenanlah sama cookpad ini dan tiap hari nyari2 resep utk di eksekusi. Well, semoga pandemi ini segera berakhir dan kita semua diberikan kesehatan dan keselamatan. Aamiin🤲#staysafe #stayathome #stayhealthy #stayhungry😁 #staycookpad👍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa