Udostępnij

Składniki

1 godz 30 min
  1. Papryka zielona
  2. Papryka czerwona
  3. Cebula
  4. Pomidory (świeże lub z puszki)
  5. Kiełbasa
  6. Czosnek
  7. Ziele angielskie
  8. Liśćlaurowy
  9. do smakuSól i pieprz
  10. (można dodać cukinię)
  11. Koncentrat pomidorowy

Przygotowanie

1 godz 30 min
  1. 1

    Paprykę myję, wycinam gniazda nasienne i kroję w większą kostkę

  2. 2

    Cebulę obieram i kroję w kostkę i przysmażam żeby zmiękła po chwili dodaję przeciśnięty czosnek podsmażam wszystko razem i dodaje paprykę

  3. 3

    Kiełbasę kroje w plasterki i obsmażam do zrumienienia na osobnej patelni

  4. 4

    Gdy kiełbaska jest już usmażona dodaję ją do papryki

  5. 5

    Dolewam odrobinę wody, liście laurowe, ziele angielskie pieprz, sól i duszę wszystko pod przykryciem

  6. 6

    Gdy papryka jest juz miękka dodaje pomidory (jeżeli świeże sparzam i obieram ze skórki) i znowu duszę wszystko razem pod przykryciem aby smaki się połączyły

  7. 7

    Pod koniec gotowania dodaje 2-3 łyżeczki koncentratu pomidorowego i ewentualnie doprawiam do smaku

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Paulina Szrejder
Paulina Szrejder @PaulinaSzrejder

Podobne przepisy