Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 2 kepingfillet ikan dori
  2. 1/2sdt garam
  3. 1sdt serbuk lada sulah
  4. 4sdb tepung jagung
  5. 1biji bawang besar (potong dadu)
  6. 3 ulasbawang putih (cincang)
  7. Sedikitcili kering (potong 2 dan bersihkan)
  8. 3sdb sos tomato
  9. 3sdb sos cili
  10. 2sdb sos tiram
  11. Sedikitair
  12. Garam & gula secukup rasa

Cara Memasak

  1. 1

    Fillet ikan dori dipotong kiub, kemudian cuci bersih dan toskan. Gaul isi ikan tadi dengan serbuk lada sulah dan 1/2 camca teh garam hingga rata.

  2. 2

    Kemudian gaul dengan tepung jagung hingga rata, Goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan toskan. Ketepikan.

  3. 3

    Kemudian ambil sedikit minyak yang digunakan menggoreng tadi, panaskan kemudian tumis bawang putih, bawang besar dan juga cili kering. Kemudian masukkan semua jenis sos dan juga sedikit air. Kacau rata.

  4. 4

    Bila kuah dah memekat perasakan garam & gula secukup rasa kemudian masukkan fillet ikan dori yang telah digoreng tadi. Gaul rata. Tutup api.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Azizah Mansor
Azizah Mansor @bunga_lawang87
pada
Bintangor, Sarawak.
🌼Mak anak 3.🌼Suka mencuba pelbagai resepi.
Baca lagi

Carian Teratas bagi

Komen

Resipi Sepertinya