▪️Serenito casero 🤪🤟🏻

La Posta Cocina
La Posta Cocina @LaPosta_Cocina
Ciudad Autonoma de Buenos Aires

~ Un postre con sabor a infancia, o al menos para mí!

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Ingredientes

25'
4/5 raciones
  1. 200 gAzúcar
  2. 650 mlleche
  3. 3 cucharadasmaicena
  4. 4yemas
  5. Dulce de leche
  6. Esencia de vainilla (a gusto)

Paso a paso

25'
  1. 1

    En un bowl ponemos las yemas, el azúcar y revolvemos hasta integrar.

  2. 2

    Agregamos las cucharadas de maicena junto con 50 ml de leche y mezclamos bien hasta uniformar.

  3. 3

    Luego, en una olla ponemos a calentar los 600ml de leche.

  4. 4

    Una vez que hierve agregamos e integramos la mezcla... y revolvemos hasta que espese.

  5. 5

    Una vez que ya está listo le agregamos dos o tres cucharadas de dulce de leche y lo desparramamos un poco 👌🏻

  6. 6

    Con todo listo, solo queda poner nuestro serenito en frascos, bowls o donde los quieran conservar con un poco de dulce de leche en el fondo o alrededor y dejamos enfriar 🤤

  7. 7

    Una vez frío le ponemos chocolinas o rocklers 🔥

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Escrita por

La Posta Cocina
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Ciudad Autonoma de Buenos Aires
La cocina de Tomacoa base de prueba y error.Pueden seguir mi pagina en instagram: @LaPosta_CocinaEspero que les gusten mis recetas.
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