Kürbis aus dem Backofen 

Helga
Helga @Helgascakesandmore
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Zutaten

  1. Hokkaido-Kürbis
  2. Stückige Tomaten aus der Dose, nach Bedarf
  3. TK-Spinat, nach Bedarf
  4. Frischkäse, nach Bedarf
  5. Salz und Pfeffer
  6. Olivenöl
  7. Geriebener Mozzarella-Käse, nach Bedarf

Cooking Instructions

  1. 1

    Den Hokkaido-Kürbis gut waschen und in Scheiben schneiden. Mit Olivenöl bestreichen und im Backofen bei 180 Grad weich backen.  

  2. 2

    In der Zwischenzeit den TK-Spinat in eine Pfanne geben, bei geringer Hitze auftauen und wenn er aufgetaut ist mit Frischkäse, Salz und Pfeffer mischen.

  3. 3

    Wenn der Kürbis weich ist werden wir ein bisschen Tomate darauf geben, dann Spinat und Käse und nochmal im Ofen überbacken und genießen. 

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