Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 orang
  1. 1/2 kgayam (me potong jadi 6)
  2. 3 siungbawang putih
  3. 5 siungbawang merah
  4. 8cabai rawit
  5. 2cabai jawa
  6. 3 butirkemiri
  7. 1tomat uk sedang
  8. 2 sdtlada bubuk
  9. 2 sdtgula
  10. 2 sdtgaram
  11. 1 1/2 sdtkaldu sapi
  12. Sedikitterasi
  13. Sedikitmicin
  14. Minyak secukupnya (untuk menumis)
  15. 3 gelasair untuk merebus

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam, setelah dipotong. Rebus ayam kurang lebih 10 menit. Buang air sisihkan ayam.

  2. 2

    Haluskan duo bawang, duo cabai, tomat, kemiri dan terasi.

  3. 3

    Panas kan minyak, tumis bumbu yg dihaluskan, masukkan lada, gula dan sedikit garam.

  4. 4

    Tumis hingga harum, masukkan ayam yg sudah direbus. Aduk sebentar supaya ayam tercampur dg bumbu.

  5. 5

    Beri sedikit air lalu masukkan kaldu bubuk dan micin. Tunggu hingga air sedikit meresap, cicipi jika kurang garam bisa ditambahkan sedikit.

  6. 6

    Ayam siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ilvi Nurdinya
pada
🏠 Banyuwangi, Jawa timur, Indonesia
ig : dapursakinah25fb : dapur sakinahBanyuwangi, Jawa Timur, Indonesia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa