Muffins Dulces de Zapallito Redondo Verde

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
Bs.As-Argentina

Les cuento que hice éstos muffins para el desayuno y la merienda , me encantaron suaves , húmedos esponjosos, definitivamente hay que perder el miedo de usar vegetales en preparaciones dulces , el zapallito es ideal porque aporta mucha humedad y no tiene un sabor invasivo, así que a probárlo, lo recomiendo😋😋
#amolarepostería
#zapallitos

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Ingredientes

45 minutos
7/8 muffins
  1. 1zapallito
  2. 1 tazaharina leudante
  3. 1/2 gazúcar
  4. 1huevo
  5. unascdas. leche (por si hace falta)
  6. 2 cdas.aceite de girasol
  7. 2 cdas.queso crema o yogurt
  8. 1cdta. de polvo de hornear
  9. 1/2cdta. vainilla

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Lavar muy bien el zapallito, raspar un poquito con cuchillo (a veces tiene como una durecitas), rallar. En un bol colocar el queso crema, el aceite, el azúcar, mezclar luego agregar el huevo, la esencia de vainilla, unificar con batidor.

  2. 2

    Agragar la harina tamizada, mezclar e incorporar el zapallito rallado, solos son muy ricos pero si se desea tambien puede agregarse chips, nueces. pasas de uva (como los que hice) o lo que gustes.

  3. 3

    Llenar los pirotines acomodados en una mafinera hasta las 3/4 partes. Llevar a horno precalentado moderado (180°), alrededor de 15 a 20 minutos, pinchar si sale el palillo seco listo están. Retirar y dejar enfriar.

  4. 4
  5. 5

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (7)

Sandri 🌿
Sandri 🌿 @soldeinvierno
¡Me encanta la idea, tendré que probar! 😍👏👏👏

Escrita por

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
Bs.As-Argentina
Me gusta cocinar, principalmente recetas sencillas y prácticas. 😍😍😍Mis videos https://www.youtube.com/@LasdeliciasdeGra y Mi Blog https://lasdeliciasdegra.com/ los espero 😍😍Espero que les gusten, para mi la mayor emoción es ver sus comentarios y las fotos cuando hacen alguna de mis recetas , lo agradezco de corazón❤️❤️❤️. Cariños 😘😘https://www.instagram.com/gramar09/ también @lasdeliciasdegrahttps://www.youtube.com/channel/UCZseyZSGA15MINc1K1-ej1Q 🙏🏻suscribite
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