दही भल्ले (Dahi bhalle recipe in hindi)

Veena Chopra
Veena Chopra @veena31

#du2021
दिवाली के त्यौहार पर लौंग तरह तरह की मिठाइयां व पकवान बनाते है आज मैने दही भल्ले बनाने है जो की बच्चे बड़े सभी की पसंद है

दही भल्ले (Dahi bhalle recipe in hindi)

#du2021
दिवाली के त्यौहार पर लौंग तरह तरह की मिठाइयां व पकवान बनाते है आज मैने दही भल्ले बनाने है जो की बच्चे बड़े सभी की पसंद है

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सामग्री

20 मिनट
3,4 लोग
  1. 1 कपमूंग धुली दाल
  2. स्वादानुसारनमक
  3. आवश्यकता अनुसारधनिया पत्ती
  4. 2हरी मिर्च
  5. 1 टुकड़ाअदरक
  6. 1 स्पूनजीरा
  7. 1 स्पूनचीनी
  8. 1 स्पूनलाल मिर्च पाउडर
  9. 1 स्पूनभूना जीरा
  10. 1/2 स्पूनकाली मिर्च पाउडर
  11. 2क्यू दही
  12. 1 कपमिल्क
  13. आवश्यकता अनुसारहरी,मीठी चटनी
  14. आवश्यकता अनुसारतेल

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    दही भल्ले बनाने के लिए उड़द,मूंग दाल को रात को भिगो दे दाल को हर में डालकर अदरक,हरी मिर्च काट कर मिला दे चुटकीभर हींग डाले और ग्राइंड कर ले फाइन पेस्ट बना बाउल में निकाल ले सवादनुसार नमक,जीरा, धनिया पत्ती काट कर मिला दे

  2. 2

    कड़ाही में ऑयल तेज गरम कर ले चोटी चोटी दाल पकोड़ी बनाए जब गोल्डन ब्राउन हो जाए तो एक बाउल में निकाल ले और एक बाउल में पानी डाले दाल पकोड़ी भिगो कर रख दे

  3. 3

    पकोड़ी निचोड़ कर एक प्लेट में रख दे दही को व्हिस्कर से फेट ले थोड़ा मिल्क,चीनी मिला दे अब हम प्लेट में रखी पकोड़ी पर दही डालेंगे

  4. 4

    खट्टी मीठी सोठ हरी चटनी डाले स्वादानुसार नमक,लाल मिर्च,भून जीरा,काली मिर्च पाउडर डाले

  5. 5

    दही भल्ले तैयार है इसे आप चाट की तरह या खाने के साथ सर्व करे

  6. 6

    सबकी पसंद स्वादिष्ट दही भल्ले तैयार है

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