Crostata al limone

paola pacilio
paola pacilio @Paolapacilio82

Una crostata veloce per i pomeriggi della mia piccolina 🤩🤩🤩

Crostata al limone

Una crostata veloce per i pomeriggi della mia piccolina 🤩🤩🤩

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Ingredienti

60 min
8 porzioni
  1. 400 gfarina
  2. 200 grburro
  3. 1uovo
  4. 100 gzucchero a velo vanigliato
  5. Per la crema
  6. 5tuorli
  7. 150 gzucchero
  8. 70 gfarina
  9. scorza di un limone
  10. 1 cucchiaiostrega
  11. 500 mllatte

Istruzioni per cucinare

60 min
  1. 1

    Metto in una casseruola il burro a temperatura ambiente con lo zucchero e scorza di un limone grattugiata, inizio a lavorare l’impasto aggiungo l’uovo e piano piano la farina.
    Lavoro per amalgamare e metto in frigo 30
    Min

  2. 2

    Per la crema
    Metto tutti gli ingredienti prima i liquidi e la farina per ultima!
    Li mischio e li passo sul fuoco a fiamma bassa fino a che non ottengo una crema liscia.

  3. 3

    Prendo la pasta frolla dal frigo
    Metà fodero un ruoto 28cm
    Metà la stendò e creo le stelle con uno stampo.
    Riempio con l crema, copro con le stelle.
    Metto in forno 45 min a 180 gradi

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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paola pacilio
paola pacilio @Paolapacilio82
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