Crostata alle Fragole 🍓

Adesso che arriva la primavera, coloriamo i nostri pranzi domenicali con una dolce crostata alla fragola
Crostata alle Fragole 🍓
Adesso che arriva la primavera, coloriamo i nostri pranzi domenicali con una dolce crostata alla fragola
Istruzioni per cucinare
- 1
Per la pasta frolla potete utilizzare qualsiasi ricetta che avete in casa. Impastate, avvolgete nella pellicola e lasciate riposare in frigo per mezzora.
- 2
Una volta riposata prendete la frolla e stendetela con un mattarello mettendola tra due fogli di carta forno e dandole uno spessore di 5mm
- 3
Prendete uno stampo da crostata e mettete la frolla ritagliando con un coltello la pasta superflua. Infornate a 180° in forno ventilato preriscaldato per 20 minuti.
- 4
Con la frolla che rimane fate con delle formine dei biscotti (che io ho utilizzato come decorazioni, vedi foto) infornate a 180° in forno ventilato preriscaldato per 10 minuti.
- 5
Fate la crema pasticcera come da tradizione. Mescolate tutti gli ingredienti e portate ad ebollizione mescolando con un mestolo.
- 6
Una volta pronta mettete la crema in una ciotola e ricopritela di pellicola lasciandola freddare per un po'
- 7
Quando la crema sarà ben fredda mescolatela aiutandovi con le fruste e poi versatela sulla crostata in modo compatto
- 8
Decorate la crostata a vostro piacere
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