ओल्या खोबर् याची करंजी (olya khobryachi karanji recipe in marathi)

ओल्या खोबर् याची करंजी (olya khobryachi karanji recipe in marathi)
कुकिंग सूचना
- 1
सर्व प्रथम एका पातेल्यात रवा, मैदा आणि मीठ एकत्र करून वरून तुपाचे मोहन घालावे आणि चांगले मिक्स करून घ्यावे, व थोडे थोडे दूध घालून मिश्रण घट्ट भिजवून घ्यावे व एक ते दोन तास झाकून ठेवावे
व नंतर - 2
सारणासाठी एका कढईत तुप घालून खोबर्याचा किस मंद गॅसवर गुलाबी रंग होईपर्यंत भाजून घ्यावे व खसखस, तिळ आणि बारीक रवा भाजून घ्यावे व थंड करून खोबऱ्याचा कीस, तिला आणि खसखस मिक्सर मध्ये बारीक करून घ्यावे
हे मिश्रण बारीक करून
झाले की त्यात वेलची पूड पिठी साखर घालून एकत्र करून सारण तयार करून बाजुला झाकून ठेवावे - 3
व नंतर तयार केलेल्या रवा मैद्याच्या गोळ्या मधील एक लाटी घेऊन त्याची पोळी लाटावे आणि त्यात तयार केलेले खोबर् याचे सारण भरून करंजीच्या आकाराने कडा ला बोलावे पाणी लावून कडा बंद करून घ्यावे चमचाने किंवा कातणीने कापून घ्यावे..
वनंतर एका कढईत तुप गरम करून घ्यावे व तापलेल्या तुपामध्ये मंद आचेवर या करंज्या खरपूस तांबूस तळून घ्या. अशाप्रकारे सर्व करंज्या तयार💁 - 4
कूकस्नप्स
ते कसे गेले? कुकस्नॅप शेयर करुन या कृतीची शिफारस करा!
Similar Recipes
-
-
तिळाची करंजी (tilachi karanji recipe in marathi)
#dfrतिळाची करंजी खास दिवाळी साठी खुसखुशीत आणि शुगर फ्री करंजी Sushma pedgaonkar -
साट्याची रंगीत करंजी (satyachi karanji recipe in marathi)
#dfr#दिवाळी_फराळ_चॅलेंज#साट्याची_रंगीत_करंजी दिवाळी फराळाच्या गोड पदार्थांची महाराणी हा बहुमान अर्थात करंजीकडे जातो...😋😍..आपल्या संस्कृतीमध्ये करंजी शुभ शकुनाची मानली जाते.. त्यामुळे सर्व सणवार, लग्नकार्य,मुंजी यामध्ये या महाराणींना अगत्याचे बोलावणे असतेच असते..😍.. त्याशिवाय सण समारंभाला मजाच नाही..😊करंजी महाराणी साहेबांच्या आगमनाने सणाला ,समारंभाला चार चांद लागतात..आणि मगच सण परिपूर्ण झाल्या सारखा वाटतो..बरोबर ना..😍..चला तर मग करंजी महाराणी साहेबांना त्यांच्या लव्याजम्यासह अगत्याचे निमंत्रण द्यायला जाऊ या..आज माझा आनंद शतगुणित व्हायचं कारण की ही माझी *५०० वी रेसिपी*...😍😍❤️❤️..काल परवा सुरु केलेल्या प्रवासाचा आज इथपर्यंत पल्ला गाठला.. खूप आनंद वाटतोय..❤️..देवी अन्नपूर्णेच्या कृपेमुळेच हा आनंद माझ्या वाट्याला आलाय.. 🙏🌹🙏..Thank you so much Cookpad India, Cookpad Marathi Cooking community team,🙏💐🙏 Thank you so much dear Varsha Mam 🌹❤️,dear Bhakti Mam 🌹❤️ Thank you so much all my dear author friends n all my likers..😍🌹❤️...तुम्ही सर्व जण या माझ्या प्रवासाचे साथीदार आणि साक्षीदार आहात..😍❤️..Thank you so much once again..माझ्यावर असेच प्रेम कायम असू द्या...🙏🌹🙏 Bhagyashree Lele -
खाज्याची रंगीत करंजी... (karanji recipe in marathi)
#दिवाळी फराळ #100वीरेसिपी आजची माझी कुक पॅड वरील 100 वी रेसिपी... म्हणून मग कुछ मीठा हो जाये या शास्त्राप्रमाणे म्हटलं हा मान करंजीलाच मिळायला पाहिजे..आपल्या जीवनात करंजी, पुरणपोळी या खाद्यपदार्थांना अनन्यसाधारण महत्त्व आहे. बहुतेक सणावाराला नैवेद्यासाठी करंजी कानवला,पुरणपोळी करतोच.करंजीचा आकार साधारण होडी सारखा ..तसंच संसाररुपी भवसागर तरुन जाण्यासाठी लवचिक आकार धारण करावा ही त्या मागची धारणा .भाजलेलं खमंग खोबरं आणि खसखस..त्याचा अलौकिक स्वाद,वेलची चा सुगंध,या सर्वांना एकत्र बांधून ठेवणारी तुपावर भाजलेली खमंग कणिक..हेच ते आनंदाचं सारण..करंजीच्या पोटातलं हे आनंदाचं सारण आतच रहावं ..बाहेर पडू नये तसेचकडवटपणा आत शिरु नये यासाठी घातलेली सुरेख नाजूक मुरड.खूप काही शिकायला मिळते यातून...आनंदाच्या सारणासारखं मनं पणसदैवगोडव्यानेभरलेलंअसावं..खोबर्याची,खसखशीची स्निग्धता, उर्जा आपल्याला चैतन्य प्रदान करते....कणिक जशी अंगभूत ओलाव्यामुळे सगळ्या सारणाला बांधून ठेवते..त्याचप्रमाणे आपल्या अंतरी ओल्या जाणिवांचं,स्निग्धतेचं चांदणं असेल तर आजूबाजूचं वातावरण त्या शीतल,मंद प्रकाशात न्हाऊन निघेलच आणि सगळीकडे मग चैतन्यमय वातावरणाची निर्मिती ठरलेलीच.. मन करा रे प्रसन्न सर्वसिद्धींचे कारण...या उक्तीप्रमाणे मनामधील हा आनंद ,ही प्रसन्नता कायम रहावी म्हणून हव्या त्या ठिकाणी आपल्या स्वभावाला परिस्थितीला करंजीसार मुरड घालता यायला हवी..ही मुरड म्हणजे मुरडीच्या आकाराप्रमाणे थोडं वाकणं झुकणं होय..ही मुरड असल्यामुळेच मनाचा पेला देखील आनंदाने उत्साहाने सदैव काठोकाठ भरलेला राहील..पटतयं ना ..आणि करंजी सारखाच खमंग खुसखुशीत पणा लाभून आपले व्यक्तिमत्व देखील केवळ आनंदाचा वर्षाव करेल... Bhagyashree Lele -
चवदार खुुसखुशीत करंजी (Karanji Recipe In Marathi)
#DDR #दिवाळी धमाका रेसिपीस #करंजी शिवाय दिवाळीची मज्जा येत च नाही व फराळही पुर्ण होत नाही चला तर चवदार खुसखुशीत करंजीची रेसिपी बघुया Chhaya Paradhi -
-
करंजी (Karanji recipe in marathi)
#dfrदिवाळी फराळाचा महत्त्वाचा पदार्थ म्हणजे करंजी आणि ही करणे अतिशय पौष्टिक असते थंडीच्या मोसमात दिवाळी येते आणि अशावेळी खोबरे खसखस हे ऊर्जा देणारे घटक करंजी मध्ये वापरले जातात त्यामुळे ही करंजी आपल्याला ऊर्जा देणारी ठरते चला तर मग आपण बनवूयात करंजी Supriya Devkar -
करंजी (karanji recipe in marathi)
#अन्नपुर्णा दिवाळीचा फराळ करंजी शिवाय पुर्ण होऊच शकत नाही करंजी करायला जास्त वेळ लागतो चला तर मी माझ्या पद्धतीच्या करंज्या तुम्हाला कशा करायच्या ते दाखवते Chhaya Paradhi -
खुसखुशीत लेअर करंजी (Layer Karanji Recipe In Marathi)
#DDR करंजी लेअर असलेली खुसखुशीत करंजी ही दिवाळी ला हवीच . असे म्हणतात , धनत्रयोदशी ला स्त्रीयांनी करंजी ही खावी. तशी पद्धत आहे. तेंव्हा सुरुवात ही करंजीनेच करुया. Shobha Deshmukh -
-
ओल्या नारळाची करंजी (olya narlachi karanji recipe in marathi)
#shrश्रावण शेफ चॅलेंज week3श्रावण महिन्यात रोज काही ना काही गोड पदार्थ असतो काय श्रावण शुक्रवारची सवाष्ण घातली म्हणून मी पुरणपोळी न करता ओल्या नारळाची करंजी केली. Deepali dake Kulkarni -
करंजी (karanji recipe in marathi)
#अन्नपूर्णा#दिवाळीफराळ#५नमस्कार मैत्रिणींनो आज मी तुमच्या बरोबर करंजी रेसिपी शेअर करते. या पद्धतीने बनवलेली करंजी खूपच मऊ व रुचकर लागते. फक्त मैदा न वापरता यामध्ये बारीक रव्याचा वापर केल्यामुळे या करंजीला खुसखुशीतपणा येतो.तर तुम्हाला ही रेसिपी कशी वाटली ते नक्की सांगा 🙏😘Dipali Kathare
-
करंजी (Karanji recipe in marathi)
#dfrअसे तर फराळाचे पदार्थ आपण वर्षभर बनवत असतो शंकरपाळ्या बेसन लाडू वर्षभर आपण सतत बनवत राहतो पण करंजी ही स्पेशल आपण दिवाळीतच बनवतो करंजी बनवायला घरात भरपूर लोक लागतात सर्वांच्या मदतीशिवाय शक्य होत नाही आणि भरपूर प्रमाणात बनवावे लागते कारण बहिणींना आत्यांना डब्यातून फराळ पोहोचवायचा असतो... Smita Kiran Patil -
खुसखुशीत करंजी (karanji recipe in marathi)
#अन्नपूर्णा#दिवाळी 6 #करंजी #दिवाळीचा फराळ म्हटले करंजी शिवाय पूर्ण होत नाही. त्यामुळे घातला करंजीचा घाट! Varsha Ingole Bele -
-
-
ओल्या नारळाच्या करंज्या (olya naralachi karanji recipe in marathi)
#dfrHappy Diwali2021दिवाळी फराळ मधला सर्वात आवडीचा पदार्थ...ओल्या नारळाच्या करंज्या....सगळ्यांच्या आवडीचा ....चला तर पाहुया याची सोपी ,सुटसुटीत रेसिपी..... Supriya Thengadi -
सुक्या खोबऱ्याच्या् करंज्या (साठयाची) (sukya khobryachi karanji recipe in marathi)
#अन्नपूर्णा#दिवाळी फराळ चॅलेंज Mrs. Sayali S. Sawant. -
पुडाची करंजी (pudachi karanji recipe in marathi)
#dfrमी लता धानापुने यांची ही रेसिपी कूकस्नॅप केली आहे. Sujata Gengaje -
-
-
-
-
-
स्वस्तिक करंजी (karanji recipe in marathi)
#dfrदिवाळीसाठी खास तयार केलेली स्वस्तिक करंजी Sushma pedgaonkar -
करंजी (Karanji Recipe In Marathi)
#DDRफराळाच्या ताटातील करंजी ही गोड गोजिरी दिसणारी आणि सर्वांना आवडणारी अशी पाककृती. त्यातही हौसेने कोणी साटाची करंजी रंगीबेरंगी करू शकतात. आणि ताटाची रंगत वाढू शकतात. पण करंजी ही हवीच. Anushri Pai -
-
-
डेसिकेटड करंजी (karanji recipe in marathi)
#dfr घरोघरी दिवाळीची तयारी.मी येथे घाईत डेसिकेट ड खोबरे कीस वापरलेम्हणून ही करंजी.:-) Anjita Mahajan -
More Recipes
टिप्पण्या