Arrivano le giornate autunnali, uggiose, con l'aria fredda e la voglia di scaldarci con qualcosa di buono a tavola. Una coccola dolce e davvero raffinata nonostante la semplicità degli ingredienti. Buona zucca a tutti🎃😊😋#menusettimanale

Il colore per eccellenza dell'autunno è l'arancione, proprio come la zucca che stiamo per cucinare 🎃Questa crema di zucca e ricotta piacerà anche ai bimbi meno entusiasti, provare per credere!!#libroricette#cookpaditalia#foodblog#iocucinosostenibilePs. Comprate la zucca al mercato che è più buona 👩‍🌾👨‍🌾

Un accostamento delicato ma sfizioso: ideale per gustare al meglio i sapori autunnali.

Lasagne autunnali condite con zucca, crema di zucca e besciamella al gorgonzola.#classicidinatale

La zucca, questo delizioso ortaggio autunnale conosciuto per la sua versatilità in cucina, dalle preparazionii dolci come la torta di zucca, a quelle salate come la zucca al forno e gli gnocchi. Un ottimo primo piatto autunnale dal sapore delicato. Con pochi ingredienti portate in tavola un piatto squisito. Potete condirlo in vari modi: semplicemente con sugo di pomodoro, oppure con burro, salvia e parmigiano o ancora con salsa di taleggio....insomma sbizzarite la vostra fantasia!#zucca#gnocchi

Adoro scoprire sapori e gusti nuovi.Vivendo a Ferrara mi è sempre capitato di mangiare in locali tipici emiliani e romagnoli ed ho sempre trovato tutti i tipi di tigelle. Le tigelle con una miscela di farine differenti, e anche le tigelle ai legumi, ma mai con la zucca. Questo è un ingredienti fondamentale dell'autunno, ho pensato:"Ma perché non provare a fare delle tigelle di zucca, super colorate?!"

Ricetta semplicissima con l'ingrediente top di questa stagione: la zucca!!

Lo sformato di zucca e ricotta è una torta salata cremosa, leggera e buonissima. Ottima come antipasto o anche per cena. 😋#ricetteatempo

I flan sono eccezionali! Questa ricetta è ideale per far mangiare le verdure ai bambini. Io li adoro perché se ne possono preparare in abbondanza e surgelare per i giorni in cui non si ha molta voglia di spadellare! Ottimo anche per completare la vostra lunch box! Ricetta entrata a far parte del ricettario di famiglia. Cosa aspettate a provarla?

La ricetta perfetta per un antipasto o uno sfizioso contorno. Un piatto facilissimo da realizzare! Provare per credere 😉#calendariomaggio

La verità è che quando si ha in casa la crema tahin, la fantasia per me non ha limiti 🥰 e pensare che ancora mi sto limitando ai piatti salati, non so cosa potrebbe venire fuori se provassi ad utilizzarla nei dolci 🤩 pochissimi ingredienti per la serie #iocucinosostenibile poiche sono tutti prodotti a km 0 ovvero dalla mia campagna e dal mio orto. I piselli fortunatamente li raccogliamo freschi freschi nel loro periodo di stagione e li surgeliamo in sacchetti per alimenti così da averli disponibili tutto l'anno. La zucca...beh 🤤 mio papà lo sa che io mangerei zucca 24h no stop 🤣 ed è per questo che riempie l'orto con tutte le verdure e ortaggi possibili, zucca compresa 🤩 a dire il vero mi sento molto fortunata ad abitare in campagna ❤️ ricettinaaa sotto per chi vuole provare un hummus ma non con i classici e buonissimi ceci 😋 le dosi non sono precisi sono andata ad occhio, ma più si aumentano più bisogna aggiungere tahin 😉

È la volta di un altro contorno a base di #zucca per la mia #dispensadisettembre... la naturale dolcezza della zucca è esaltata da quella delle pere per creare un contorno perfetto da abbinare a carne o pesce arrosto! 😋