गोभी आलू (gobi aloo recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आलू और गोभी को धोकर काट लें
- 2
अब एक कड़ाही में तेल गरम करें और आलू और गोभी को हल्का-हल्का फ्राई कर ले
- 3
अब एक कढ़ाई में एक चम्मच तेल डालकर जीरा डालकर चटकाए इसमें कटी हुई हरी मिर्च और अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर भूनें और सारे सूखे मसाले डाल दें
- 4
इसमें फ्राई करी हुई आलू और गोभी डालकर 5 से 10 मिनट तक ढककर पकाएं
- 5
गोभी आलू तैयार है पराठे के साथ परोसें
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