सामग्री

1/2घंटा
4लोग
  1. 1 कपसूजी,
  2. 1/2कप आटा,
  3. 70ग्राम पीसी चीनी,
  4. 1/4कप तेल मोयनके लिए
  5. 1/2 कपदूध,
  6. 1/2चम्मच इलायची पाउडर,
  7. 1चम्मच,रोस्टेड तील
  8. आवश्यकतानुसारतलने के लिए तेल/घी

कुकिंग निर्देश

1/2घंटा
  1. 1

    सबसे पहले ऊपर लिखी सामग्रीको मिलाकर गुनगुने दूध से एक नर्म आटा गूंध ले व 10 मिनिट के लिए रख दें

  2. 2

    10 के बाद सूजी फूल जाएगी एक बार फिर हाथ से अच्छे मल ले फिर आटे की लोई लेकर बड़ी सी चपाती बेल लें

  3. 3

    एक कटोरी से गोल गोल काट कर मठरी बना ले व फोक से बीच में छेद कर ले कढ़ाई में घी गरम होने पर धीमी आंच पर सभी मठरी बना ले

  4. 4

    ये आप दिवाली पर बनाये ये काफी समय तक खराब नहीं होती हैं

  5. 5

    आप सब भी इसे जरूर बनाए

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द्वारा लिखी

Sunita Bhargava
Sunita Bhargava @cook_26851184
पर
Pune
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