आटे की मीठी मठरी (aate ki meethi mathri recipe in Hindi)
sonia sharma @HomeCookedDishes
#tyohar ( गोबर धन का भोग)
कुकिंग निर्देश
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सबसे पहले आटे को छानकर उसमें हलका ग्राम घी को डालते है उसको हाथ से मिलाते हुए एक हाथ में आटा लेकर उसकी मूठी बनकर देखते है अगर आटा बिखर जाता है तो वो मठरी के लिये तैयार नहीं है अगर आटे के गोला बनता है तो उसकी मठरी बन सकते है
- 2
मैंने चीनी में 50 ग्राम पानी डालकर पका लिया था फिर हलके गरम चीनी के पानी से आटा को थोड़ा सा नरम बना लिया था क्योंकि उसको थोड़ी देर बाद सखत जो जाता है
- 3
अब 10 मिनट बाद छोटे गोले बनाकर उसको 3 इंच के व्यास में बेल लीया था फिर उनको तेल में बहुत मध्यम आँच पर सुनहरा तला बिस्कुट के जेसा बन जाता है आज के दिन भगवान जी को मठरी मीठी का भोग लगता है
कुकस्नैपस
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मैं जॉब करती हूँ न्यू डिश बनाना ओर सबको खिलाना मेरा शोक है।
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बाजरे की मीठी मठरी(Bjare ki meethi mathri recipe in Hindi)
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मीठी केसरिया मठरी (Meethi kesariya mathri recipe in Hindi)
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गेहूं के आटे की मठरी (gehu ke atte ki mathri recipe in Hindi)
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सूजी की मीठी मठरी (Suji ki meethi mathri recipe in Hindi)
आज मैं सूजी की मठरी की रेसिपी आपके साथ शेयर कर रही हूं । इस मटरी को हम किसी भी फेस्टिवल के मौके पर जरूर बनाते हैं । जैसे होली, दिवाली ,या करवा चौथ ,किसी भी मौके पर इस मठरी को हम जरूर बनाते हैं । और यह काफी टाइम स्टोर करके रख भी जाते हैं । तो मैं कैसे बनाती हूं आइए देखते हैं। हमारे यहां यूपी बिहार में इसे जरूर होली के मौके पर बनाते हैं।#WRW#w2
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आटे की खस्ता मठरी (aate ki khasta mathri recipe in Hindi)
#jan1वैसे तो मैदा की खस्ता मठरी हर घर में बनती ही है पर मैदा थोड़ा हैल्थके लिए ठीक नहीं रहता है तो मैं आटे की हेल्दी मठरी की रेसिपी लेकर आई हूं। आप लौंग ट्राई कीजिए और फिर कमेंट करके बताइए कि यह रेसिपी आपको कैसी लगी।
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#sh#ma#week1आज मैं अपनी मम्मी के हाथ की बनी मठरी बनाने जा रही हूं आटे की यह स्वादिष्ट होने के साथ में हल्दी भी होती है क्योंकि यह आटे की बनी है
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मीठी मठरी (Meethi mathri recipe in Hindi)
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आटे की मीठी पूरी (Aate ki Meethi Puri recipe in Hindi)
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#ga24#गेहूं आटादीपावली या तीज त्यौहार पर मीठी मठरी बनाया जाता है। यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है। मठरी तो वैसे मैदा की बनती है पर गेहूं के आटे की मठरी स्वादिष्ट और पौष्टिक होती हैं।मीठी मठरियां बनाने में बड़ी आसान हैं, समय भी बनाने में कम ही लगता है और खाने में बड़ी स्वादिष्ट। -
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मीठी पत्ता मठरी(meethi patta mathri recipe in hindi)
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