Cincang halus bawang putih,
Iris jahe secara memanjang/korek api,
Iris bombay.

Untuk sayurannya, semuanya rebus terlebih dahulu. Kurang lebih 3 menit ya..
Pertama rebus wortel dan brokoli, setelah itu masukkan buncis dan kol di sisa menit terakhir.

Untuk ayamnya, akan aku buat ayam tepung dan hanya menggunakan tepung ayam merk sasa.
Tapi kalau ga ditepungin, langsung aja di tumis bersama bawang.

Tips: tuang tepung sasa ke mangkok dan diberi air secukupnya (jangan terlalu kental), kemudian di wadah lain, tuangkan tepung sasa sebagai baluran ayam setelah dicelupkan ke tepung basah.

Tumis bawang putih, bombay, dan jahe.
Setelah itu, campurkan semua bumbu (saus tiram, kecap asin, kecap ikan, minyak wijen, gula, garam, dan ladaku),
Tambahkan bakso.

Setelah itu, campurkan sayuran yg sudah direbus. Kemudian setelah bumbu tercampur, tambahkan air.
Tunggu sampai mendidih, kemudian icipi rasa.
Jangan lupa di step ini kita masukkan cumi ya (soalnya kalau ditaro di awal nanti cuminya alot)

Setelah rasa sudah sesuai, tambahkan tepung maizena yg sudah dilarutkan air.
Kemudian, masukkan tahu dan ayam.
Aduk-aduk sebentar dan matikan kompor.