Aku paling suka kimchi kalo makan di kintan. Beberapa kali beli online ga ada yg pas di lidahku, jd iseng bikin dengan bahan seadanya buat trial. Check it out!

Mungkin memang tdk semerah kimchi korea karna bubuk cabenya beda, tp tdk sepedas cabe indonesia

Masih dengan ala korea. Sekarang cobain bikin kimchi resep lihat dari yutubnya maangchi dengan penyesuaian

BALON CHALLENGE WEEK 18 (1 Januari 2024)Bikin kimchi lagi. Kali ini full gochujang. Saus gochujang terlalu lama nganggur dikulkas dan selalu mager mau ngolahnya. Akhirnya pas mood dateng, bikin kimchi aja. Udah lama ga ngerasain kimchi homemade padahal prosesnya ga ribet2 amat. Untuk bahan saya sesuaikan selera saya ya. Dan resepnya saya modif dari resep saya sendiri.Oh ya kimchi ini bisa untuk campuran nasi goreng, mie goreng, mie rebus, sup dan lainnya. Saya sendiri klo makan khimci harus dicampur ga langsung dimakan....#Posbar#BALONCHALLENGE#YangBikinEnak#Pais_SeasoningSauce#cookpadcommunity_bandung#authorsbandunghebring#cocomba#ResepHadleny#IdeMasakHariIni#BC_hadleny#kimchi#KimchiGochujang

Kli ini cobain resep kimchi nya mba desyliem 🤗🙏 sengaja emang sawi putih nya emang ga aku potong2😅Kimci adalah makanan tradisional Korea berupa asinan sayur hasil fermentasi yang diberi bumbu pedasSetelah digarami dan dicuci, sayuran dicampur dengan bumbu yang dibuat dari kecap ikan, bawang putih, jahe dan bubuk cabai merah. Sayuran yang paling umum dibuat kimci adalah sawi putih dan lobak(wikipedia)#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor#PekanPosbarSawi#OlahanSawiRowoel

Sudah lama ingin membuat kimchi sendiri, akhirnya baru terealisasi. Mencari resep2, menyesuaikan dengan bahan2 yg ada, akhirnya eksesusi 😁 (bahan2 utuh dan step2 lupa difoto, hanya beberapa saja sempat difoto 🙏).. semoga bermanfaat.

Masih #DiRumahAja pas lagi bulan suci #RamadhanPenuhIdeMasakan buka2 cookmark dan banyak sekali yang belum saya buat.Kebetulan suami pengen makan Kimchi Jjigae nah ada resepnya ci "Irene" tapi saya bikin versi daging sapi yaa. Teman-teman bisa ganti daging ayam juga sesuai seleraResepnya saya sesuaikan bahan dan selera saya pastinya.Langsung aja yuk kita masak#cookpadcommunity_jakarta#Masakitusaya#MartabakJakarta

Biasanya kimchi pakai bubuk cabai korea, kali ini saya coba menggunakan gochujang halal merek kikkoman

Karna gochujang membuat segalanya lebih mudah. Yaaap, dengan gochujang kita bisa bikin kimchi super simple

Beberapa kali buat Kimchi tapi belum pernah buat dengan saus Gochujang. Beberapa tahun belakangan, saus Gochujang yang beredar di Indonesia tidak ada label HALALnya. Jadi selalu buat Kimchi dengan bahan2 lokal tanpa pakai Gochujang. Kali ini coba buat dengan saus Gochujang dari Kikkoman, yang sudah ada label halalnya.Kenapa hasilnya tidak merah seperti Kimchi Korea? Sepertinya Gochujang Kikkoman ini di buat dengan cabe Indonesia. Produksinya memang di sini. Ada perbedaan yang signifikan jika kita pakai cabe lokal. Warna tidak akan bisa semerah jika pakai cabe Korea atau Gochujang asli Korea.Fermentasikan minumal 2x24 jam. Saya sekitar 80 jam. Hasilnyaaaaa endollllll😋😋#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #kimchi #bundaei #homecooking #gochujang #homemadekimchi #masakanrumah #homemadelovers #gochujanghalal#cookpadcommunity_bandung#berburucelemekemas

Karna biasa nyetok kimchi yang beli dan berasa kemahalan harganya akhirnya memutuskan untuk bikin sendiri dan ternyata rasanya mantep dan bikinnya mudah banget..

Sudah berhasil bikin kimchi yang simple dan hasilnya enak, sesuai harapan 😁.Penasaran sama yang gak Simpel seperti apa. Lihat resep bunda ei, sekalian ikut #bandungsilihasaan_beureum , enak kata anak2 serta saudara pas kemarin dimakan BBQ di Hari Raya idul adha 1441 H. Saya pakai saus gochujang yang sudah ada label halal dari MUI, beli online. Kenapa hasilnya gak merah, copas penjelasan dari bunda ei, karena cabe di Indonesia tidak seperti cabe di Korea sehingga hasilnya jadi kurang merah.#17#ga_thenextlevel#bandungsilihasaan_beureum#cookpadcommunity_bandung#authorsbandunghebring#cocomba#hana's_kitchen