Opor Telur

Meyer
Meyer @cook_8007513
Jakarta

Kebetulan lagi banyak stok telur di rumah.
Buat opor saja tapi dengan santan yang tidak terlalu kental.

Opor Telur

29 orang berencana membuat resep ini

Kebetulan lagi banyak stok telur di rumah.
Buat opor saja tapi dengan santan yang tidak terlalu kental.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 - 10 orang
  1. 10 butirtelur ayam rebus
  2. Minyak untuk menumis
  3. 5 sdmsantan instan
  4. 1 sdtgula pasir
  5. 1/2 sdtkaldu ayam
  6. 3/4 sdtgaram
  7. 700 mlair
  8. Bawang goreng untuk taburan
  9. Bumbu halus
  10. 8 siungbamer
  11. 5 siungbaput
  12. 1 sdtketumbar
  13. 1/2 sdtjinten
  14. 3 butirkemiri
  15. 1/2 sdtmerica
  16. 2 cmkunyit
  17. 2 cmjahe
  18. Bumbu Cemplung
  19. 2 cmlengkuas, geprek
  20. 1 buahserai, geprek
  21. 2 lbrdaun salam
  22. 3 lbrdaun jeruk

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Panaskan minyak. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan.
    Tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sereh. Aduk2 sampai harum.
    Lalu masukkan air. Aduk2

  2. 2

    Tambahkan santan. Aduk2 agar tidak pecah. Serelah mendidih, masukkan telur rebus. Tambahkan garam, gula dan kaldu. Koreksi rasa
    Masak sampai bumbu kuahnya menyusut dan bumbu meresap.
    Angkat, hidangkan dengan taburan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meyer
Meyer @cook_8007513
pada
Jakarta
Suka masak tapi yang praktis 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa