Abrobrinha empanada

Íris Garbuglio
Íris Garbuglio @irisgarbuglio

otima opção para snack

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Ingredientes

20 minutos
5 pessoas
  1. 1abobrinha grande
  2. a gostosal
  3. 1ovo
  4. a gostofarinha de rosca
  5. a gostotempero (usei vinagrete desigratado)
  6. óleo para fritar

Instruções de cozinha

20 minutos
  1. 1

    Lave bem a abobrinha e seque. Corte em rodelas finas e reserve.

  2. 2

    Faça furos nas rodelas com um garfo e coloque sal e o tempero.

  3. 3

    Bata o ovo com o garfo e passe a abobrinha temperada nele.

  4. 4

    Em um prato, coloque a farinha de rosca e passe a abobrinha que foi no ovo.

  5. 5

    Frite em óleo bem quente e escorra com um papel toalha.
    Pode servir com um molho rosé.

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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Íris Garbuglio
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em
Uma nordestina vegetariana que adora a ''cozinhaterapia'' e fazer pratos deliciosos pra sua família e amigos! 👩‍🍳💜
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