Tempe Krispi Saus Mentega

Disty's Kitchen
Disty's Kitchen @fe_adisti
Malang

Recook dr youtube channelnya Fun Cooking with Yackikuka. Tempe jd kliatan mevvah ya. Terlebih rasanya yang tidak pedas, pasti anak2 suka nih moms.
Happy cooking 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳

#PekanPosbar
#TahuTempe
#CookpadCommunity_Malang

Tempe Krispi Saus Mentega

13 orang berencana membuat resep ini

Recook dr youtube channelnya Fun Cooking with Yackikuka. Tempe jd kliatan mevvah ya. Terlebih rasanya yang tidak pedas, pasti anak2 suka nih moms.
Happy cooking 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳

#PekanPosbar
#TahuTempe
#CookpadCommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtempe
  2. 1/2 sdtgaram
  3. 1/4 sdtkaldu sapi bubuk
  4. Minyak goreng
  5. Bahan Pelapis:
  6. 3 sdmtepung terigu
  7. 2 sdmtepung beras
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 10-15 sdmair
  10. Bahan Saus Mentega:
  11. 2 sdmmentega/margarine
  12. 3 siungbawang putih, cincang
  13. 4 sdmkecap manis
  14. 2 sdmsaus tiram
  15. 2 sdmkecap inggris
  16. 1/2 buahjeruk nipis, uk kecil
  17. 1/2 siungbawang bombay, potong2
  18. 1 batangdaun bawang, potong2

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tempe jadi kotak2 kecil. Tambahkan garam & kaldu bubuk lalu haluskan. Tapi tidak usah terlalu halus ya bun.

  2. 2

    Bentuk tempe jadi bundar2 kecil. Lakukan hingga tempe habis.

  3. 3

    Siapkan bahan pelapis, campurkan semua bahan pelapis. Beri air sedikit demi sedikit sampai konsistensi adonannya kental.

  4. 4

    Masukkan tempe ke dlm adonan tepung lapisi sampai rata seluruh permukaannya. Siapkan minyak panas, lalu goreng hingga kuning keemasan. Angkat & tiriskan.

  5. 5

    Panaskan wajan, lelehkan mentega. Lalu tumis bawang putih hingga harum. Masukkan kecap manis, saus tiram & kecap inggris. Aduk rata, masak hingga berbuih. Tambahkan air perasan jeruk nipis, aduk rata. Lalu masukkan bawang bombay & daun bawang, aduk rata lagi.

  6. 6

    Setelah itu masukkan tempe yg sudah digoreng. Aduk hingga rata, semua sausnya menyelimuti tempe. Angkat & sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Disty's Kitchen
Disty's Kitchen @fe_adisti
pada
Malang

Komentar

Resep Serupa