कद्दू की सब्जी (kaddu ki sabzi recipe in Hindi)

Madhu Jain
Madhu Jain @Madhujain
surat gujaratbirthday 🎂 10th may

रेसिपी:खाने में हल्की और आसानी से बन जाने वाली कद्दू की सब्जी कई तरह के मसालों को मिलाकर तैयार की जाती है। यह एक ऐसी सब्जी है जिसे आम दिनों के अलावा नवरात्रि के दौरान भी बनाकर खाया जा सकता है।
#sp2021

कद्दू की सब्जी (kaddu ki sabzi recipe in Hindi)

रेसिपी:खाने में हल्की और आसानी से बन जाने वाली कद्दू की सब्जी कई तरह के मसालों को मिलाकर तैयार की जाती है। यह एक ऐसी सब्जी है जिसे आम दिनों के अलावा नवरात्रि के दौरान भी बनाकर खाया जा सकता है।
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सामग्री

२५-३० मिनिट
४ लोग
  1. 500 ग्रामकद्दू क्यूब कटी हुए
  2. 2 चम्मचतेल
  3. 1 चम्मचअदरक, टुकड़ों में कटा हुआ
  4. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  5. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  6. 1 चम्मच धनिया पाउडर
  7. 1 चम्मचजीरा
  8. 1/2 चम्मचकलोंजी
  9. 2 चम्मचहरा धनिया
  10. 2-3 हरी मिर्च

कुकिंग निर्देश

२५-३० मिनिट
  1. 1

    एक कराई में तेल गर्म करें। उसमें कलोंजी और जीरे का तड़का लगाएं।जब ये चटकने लगे, तो इसमें अदरक डालें।

  2. 2

    जब यह सुनहरे रंग का हो जाए, तो इसमें नमक, हल्दी, गरम मसाला, धनिया पाउडर, मिर्च पाउडर और चीनी मिक्स करें।आंच को हल्का कर दें। पैन ढक दें। बीच में करीब तीन से चार बार मिक्सचर को चलाएं।दो से तीन मिनट के लिए पकाएं। जब पक जाए, गैस बंध कर दे,और बर्तन डाल दीजिए

  3. 3

    अब परोसे चाहे चावाल, फुलके, पराठा के साथ परोसे

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Madhu Jain
Madhu Jain @Madhujain
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surat gujaratbirthday 🎂 10th may
Flavors r my canvas &dishes my art 🖌🥘।। श्री कृष्णं सदा सहायते।। जय श्री कृष्ण 🦚
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