Kue Moachi / Mochi Kacang khas Semarang
Source : Iyus Sugesti
Perdana bikin moachi/mochi semarang, yeaay seneng bangeet.. Meski bentukannya masih belum bisa dibilang bulet tp Alhamdulillah, klo banyak berlatih pasti bisa lebih mulus lagi. Soal rasa jangan ditanya, pasti kenyal lembut & manis gurihnya pas 😋😋.. Makasih udah diajarin resepnya sampe detil y mbak iyus @iyussugesti semoga jd berkah selamanya 🙏, jd berasa lagi di Semarang eh emang lagi #Rekreasi_Semarang sambil #GelarTikar_Semarang tapi virtual 😍😍. Cus g pke lama, cobain yuk ❤ salam mochi mochi 🍡
#PesonaKulinerIndonesia
#PekanRekreasi
#SemangcookHokya
#CookpadComnunity_Semarang
Kue Moachi / Mochi Kacang khas Semarang
Source : Iyus Sugesti
Perdana bikin moachi/mochi semarang, yeaay seneng bangeet.. Meski bentukannya masih belum bisa dibilang bulet tp Alhamdulillah, klo banyak berlatih pasti bisa lebih mulus lagi. Soal rasa jangan ditanya, pasti kenyal lembut & manis gurihnya pas 😋😋.. Makasih udah diajarin resepnya sampe detil y mbak iyus @iyussugesti semoga jd berkah selamanya 🙏, jd berasa lagi di Semarang eh emang lagi #Rekreasi_Semarang sambil #GelarTikar_Semarang tapi virtual 😍😍. Cus g pke lama, cobain yuk ❤ salam mochi mochi 🍡
#PesonaKulinerIndonesia
#PekanRekreasi
#SemangcookHokya
#CookpadComnunity_Semarang
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan2. Kita buat isiannya dl, sangrai kacang tanah hingga berubah warna lalu kupas kulit arinya (gosok2 sebentar) blender kasar
- 2
Campurkan semua bahan isian, lalu bentuk bulat2 hingga adonan habis
- 3
Sekarang siapkan bahan2 untuk membuat kulit,;tp sebelumnya kita sangrai dl wijennya. Sangrai wijen hingga berubah warna agak kecoklatan, angkat sisihkan
- 4
Campur semua bahan kulit seperti duo tepung, garam, gula & vanilli, tuangkan santan aduk hingga adonan licin tdk bergerindil (saya pke balon whisk) lalu masukkan minyak, aduk2 lagi hingga adonan menyatu
- 5
Panaskan panci pengukus, letakkan adonan dlm loyang berlapis plastik, kukus selama 25-30 menit dengan api besar (jgn lp tutp panci dialasi serbet / kain bersih). Setelah matang, pindahkan ke nampan lalu tumbuk agar adonan lebih kalis & menyatu
- 6
Lapisi tangan dengan plastik, selagi adonan masih panas ambil sedikit adonan pipihkan, beri isian lalu bulatkan kembali. Gulingkan ke wijen hingga terbalur seluruhnya. Lakukan hingga adonan habis
- 7
Mochi isi kacang siap dinikmati ❤
Resep Serupa
-
Kue Moaci (Mochi Semarang) Kue Moaci (Mochi Semarang)
Hey there 🥰Musim mochi masih lanjut nih di rumah kami hahaha gegara sharing gelar tikar Mbak @iyussugesti 😅Makasi so much ya Mbak.Yang khas Semarang ini tak kalah enak dengan mochi biasa yang tanpa baluran wijen.Seneng banget bisa punya tambahan snacking list 💝#PesonaKulinerIndonesia#PekanRekreasi#CPBali_CemilanTradisional#Snacking#CookpadCommunity_Bali#GelarTikar_Semarang#Rekreasi_Semarang
-
Kueh Moaci/Mochi Gulung🍥 Kueh Moaci/Mochi Gulung🍥
Assalamualaikum😘Bikin camilan simple yuk moms, tinggal aduk2, kukus..jadi deh👍😋Source : YC Vinastar Channel#moci#kuemochi#camilanenak
-
Mochi Semarang (Moaci) Mochi Semarang (Moaci)
Udah pernah buat mochi isi kacang tanah, tapi dibalur dengan tepung maizena yang disangrai. Bulan ini lagi Kuliner seputaran Semarang. Kebetulan belum pernah nyoba mochi yang dibalur wijen.Source: @iyussugesti #Rekreasi_Semarang#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#KulaEtamCoCok
-
Mochi Semarang a.k.a Moaci Gemini Mochi Semarang a.k.a Moaci Gemini
Ceritanya ada program Bakpia dari Clover dengan nara sumber mbak @dina_khansa24 yg berasal dari Semarang. Jadi beliau menjelaskan tentang khas kuliner yang ada di kota Semarang.Setelah melihat daftar kulinernya, ada camilan ini tapi isian dan toppingnya berbeda dengan mochi yang lain jadi wajib dicoba nih sebagai penggemar mochi.Source 👉 @dina_khansa24https://cookpad.wasmer.app/id/r/15744954#BakpiaKulinerSemarang#BakpiaJalanjalankesemarang#BakpiaMasakanSemarang_DinaKhanza#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Palembang#Sabtu_25524
-
Kue Mochi Semarang Kue Mochi Semarang
(1224) Source ; mb Nila Wilantara (@dapoer_alesha ~ terima kasih resepnya ♥️)Yang namanya kue mochi selalu di hati anak2 ku di rumah. Yuk bikin, daripada jalan jauh ke Semarang, kita bikin duplikatnya di rumah 😄Biasanya klo bikin isian, aku ga pernah pakai subuk alias susu bubuk, resep mb Nia ini ditambahkan susu bubuk. Wah tambah rich isiannya🥰#TeamKejuSusu#cookpadcommunity_tangerang#CocomtangPost_KeSusu25#GAS2025
-
Mochi Semarang aka Moaci Gemini Mochi Semarang aka Moaci Gemini
Mochi Semarang ....Dan jadi icon deretan kulenerr Semarang.Berawal mula dari tempat tinggal di daerah pecinan kota Semarang, Sri Harsini (Tjia Sien Nio) selama lebih dari 35 tahun telah menghadirkan cemilan khas Semarang bernama 'Kueh Moaci Gemini' yang dikenal dengan kultur Cina peranakan sebagai Cemilan oleh-oleh legendaris asli dari Kota Semarang.Sumber : daerah,sindonews.comSource : @iyussugesti Dengan bbrp sedikit penambahan .Tuk isian saya tambah wijen sangrai makin legitt 👌#pekancooksnap#semampir_semarang#semangcook_hokya#cookpadcoomunity_semarang
-
Kue Mochi isi Kacang Tanah Kue Mochi isi Kacang Tanah
Kue Mochi ini kue favorit saya. Dulu teman almarhum papah suka bawa oleh-oleh Kue Mochi dari Semarang. Dan ternyata anak lanang sukaakk.. 😍😍😍 Rasanya lembut banget. Di sini cairannya saya pakai Susu UHT yah. Ada yang pakai santan atau air juga bisa. Tapi lebih lembut pake Susu UHT rasanya dan lebih legit. Di coba di rumah yah buat variasi menu takjil.
-
Kue Mochi isian Kacang Tanah Kue Mochi isian Kacang Tanah
Resep dasar dari : Xander's Kitchen.Salah satu cemilan favorit klo lg jln2 ke puncak ,pasti plg2 beli kue mochi yg di bungkus pke bambu,klo yg di mall2 kurang gtu, msh seneng yg model tradisionalnya (resep aslinya).#PekanInspirasi #AntiRibet #cemilantradisional #kuemochi
-
Moachi / Mochi (Masak Teflon) Moachi / Mochi (Masak Teflon)
Cocompal kedatangan mba @Erma_Dapur_Michaela yg sharing ttg kuliner semarang.. kali ini aku bikin mochi dengan bahan yang menyesuaikan seadanya dirumah 😋bentuknya agak laen, krn dikerjakan bersama balita dan batita.. syukurlah rasanya enak jd begitu berkesan untuk mereka 🫰 |||https://cookpad.wasmer.app/id/r/15747914#WongKito_CooksnapErma#cookpadcommunity_palembang
-
Kue Mochi ala Semarang Kue Mochi ala Semarang
Arisan Combo bulan ini dimenangkan oleh teh @veykeu_pestaLiat resep teh Vey MasyaAllah jadi pengen cooksnap semuanya 😀Hatur nuhun teh Vey, barokallahu smg sukses selalu usahanya 🤗😇#Babaturan_Veykeu#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron#kuemochi#mochibulat#mochisemarang
-
Mochi Isi Kacang Tanah|Moaci Semarang Mochi Isi Kacang Tanah|Moaci Semarang
Kalau ke Semarang kata seorang teman jangan lupa beli oleh-oleh Mochi. Dari jajanan pasar yang menjadi oleh-oleh khas Semarang. Jadi pengen coba buat sendiri. Ikut kelas Mochi dari mbak @bintisae mengingatkan saya dengan mochi isi kacang tanah yang memang teksturnya lembut tapi kokoh.Saya menggunakan bahan-bahan dari Rose Brand seperti tepung tapioka Rose Brand yang gambar bunga, Maizena Rose Brand dan gula pasir Rose Brand yang tidak perlu diragukan lagi kualitasnya.Resep ke 765. Mochi Isi Kacang Tanah (Moaci Semarang)#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#GAS2025
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar