Arroz imperial

Para comenzar esta receta especial primero vamos a hervir las carnes por separado y después guardamos el caldo para utilizarlo más tarde.

Seguidamente ripiamos la carne y la sazonamos bien por separado en una sartén por unos minutos. Para el segundo paso vamos a cocinar el arroz amarillo con el caldo que guardamos al principio. Una vez hecho el arroz comenzamos a construir el imperio.

En una cazuela agregamos una capa de arroz, luego encima una con la carne preparada, una de mayonesa arriba y otra de arroz y así sucesivamente con las otras carnes. Sería, arroz, carne, mayonesa, arroz.

Después viramos la cazuela en una bandeja. Por último le rallamos queso por arriba y le podemos agregar unas aceitunas para adornar.

Ojo: Presionar bien cuando se vayan montando las capas para que quede bien compacto y no se nos destruya al final.