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Ingredientes

  1. 10huevos
  2. 1 litroleche
  3. Casi una taza de azúcar
  4. Esencia de vainilla o ralladura de limón a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Batir los huevos

  2. 2

    Agregar el azúcar y seguir batiendo

  3. 3

    Agregar el litro de leche y batir bien

  4. 4

    En un molde preparar el caramelo y añadir la preparación

  5. 5

    Cocinar a baño maría con el horno a fuego medio bajo para que no salga con esas burbujas adentro (igual no pasa nada si quedan)

  6. 6

    Dejarlo aproximadamente una hora, yo cada tanto muevo el molde hasta que veo que queda medio sólido como una gelatina con ese movimiento

  7. 7

    Retirar, esperar que enfríe un poco el molde y desmoldar, yo lo hago en una pizzera !

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Jessss 🌺
Jessss 🌺 @jbarragan157
Balcarce

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