Torta helada🍓 Pasión 🍓Primaveral🍓💞🌟💞🌟💞🌟

Marion Magro
Marion Magro @marion
En Parque Rodo

#Caminodesabores Esta preparación la identifico conmigo, pues soy una enamorada de lo que hago, mi personalidad es dulce y cariñosa y soy feliz cocinando y plasmando mi ser en la Magia de la Cocina, creando tanto platos dulces como salados. En está oportunidad, 100 por ciento, me identifico con esta torta, principalmente, por el chocolate, la variedad y un tanto de sofisticado, diría yo!!! por la mezcla y la alegría de llevar un bocado de esta pasión helada chocolatosa😋😋😋que está buenísima!!!!

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Ingredientes

1 hora y 1/2 mi
6 comensales
  1. 1/2 litroChantilly de caja
  2. Helado casero de frutillas
  3. Salsa de frutillas y arándanos mousse de chocolate
  4. 3 cdascacao
  5. 300 gfrutillas
  6. Almendras
  7. 1bizcochuelo de 22 cm
  8. 3 cdasazúcar
  9. 8arándanos
  10. 10frutillas para decorar
  11. Baño de chocolate
  12. 40 gr manteca
  13. 3 cdasdulce de leche repostero
  14. 3/4 tazaCacao sin azúcar
  15. Galletas oreo

Paso a paso

1 hora y 1/2 mi
  1. 1

    En una tortera desmontable de 22 cm cortamos en bizcochuelo y dejamos la base

  2. 2

    Luego cubrimos con parte del Chantilly. Luego licuamos las frutillas, separamos una parte para la salsa y al resto le agregamos una cuchara de azúcar y le agregamos una taza de Chantilly, así formamos nuestro helado de frutilla

  3. 3

    Luego a la licuadora con las frutillas, que quedaron, le añadimos el azúcar y los arándanos y licuados y vos a volcar sobre el helado de frutillas

  4. 4

    Ahora con el resto de Chantilly, en un bowl le mezclamos cacao y así formamos nuestra mousse que vamos a cubrir sobre la salsa de frutiillas

  5. 5

    Ahorita tapamos con la otra capa del bizcochuelo.

  6. 6

    Realizamos el baño de nuestra torta, en una cacerola colocamos la manteca con el dulce y cuando batimos y se forma una crema le añadimos el cacao, con cuidado de no quemarlo, si es necesario añadimos. unas cucharadas de leche y listo para bañar la torta.

  7. 7

    Ahora procedemos a bañar la torta y la llevamos al freezer por mínimo unas 4 horas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Marion Magro
En Parque Rodo
Vivo en Uruguay soy ama de casa, florista y cuido un pequeño de 6añitos. Tengo 2 hijos adolescentes Ma Belen de 18 y Michel (varon) de 20. Además desde el año pasado bailo candombe y medito y oro por la Paz del Mundo y hago Reiki. Tengo pasión por la cocina y cocino desde los 13. Adoro, preparar platos y postres bien ricos para agasajar a mi familia y amigos. Participe en Master chef, quedando entre los 50 mejores de Uruguay en 3000, fue una linda experiencia.El año pasado 2021 estuve en el programa del Show de la Tarde,no logré ser la Estrella de la cocina ,pero me re divertí y conocí gente muy linda
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