Cochayuyo cocido

Ethel Vanessa @ethelvanessa
Salimos el sábado a un lugar que ni conocía sacamos cochayuyo, hierba cacho de cabra, alcachofas Silvestre esto es cartagena V región
Cochayuyo cocido
Salimos el sábado a un lugar que ni conocía sacamos cochayuyo, hierba cacho de cabra, alcachofas Silvestre esto es cartagena V región
Paso a paso
- 1
Lo echamos a cocer a leña por 2 horas para que se cociera bien...
- 2
Lo saque y empecé a picar chiquito para ensalada, pebre.
- 3
Lo demás para hacer carbonada y charquicán... jajja. Lo que hacia mi abuela materna cuando tenía 8 años
- 4
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ethel Vanessa le encantará ver cómo quedó.
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