চিংড়ি পোস্তো(Chingri posto recipe in Bengali)
Sampa Sardar. আমি কুকপ্যাড বাংলার একটা অংশ যে কমিউনিটি ঐতিহ্যবাহী বাংলার রন্ধনপ্রণালীকে সংরক্ষন করার কাজ চালিয়ে যাচ্ছে। @cook_sampa1974
কুকপ্যাড অ্যাপ খুলুনরান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে চিঙড়ি মাছ গুলো ভালোকরে বেছে ধুয়ে নুন হলুদ মাখিয়ে হাল্কা ভেজে তুলে নিতে হবে
- 2
এবার পোস্তো আর 2 টো কাঁচা লঙ্কা দিয়ে বেটে নিতে হবে
- 3
এবার যে কড়ায় চিঙড়ি মাছ গুলো ভাজা হয়েছে ওতে বাকি তেল টা দিয়ে গরম হলে ওতে কালোজিরে ফোঁড়ন দিয়ে ওতে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভাজতে হবে
- 4
এবার ওতে টমেটো কুচি, কাঁচালঙ্কা কুচি আর নুন দিয়ে ভালোকরে কষাতে হবে
- 5
এবার টমেটো গলে গেলে ওতে হলুদ আর কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো দিয়ে ভালোকরে কষিয়ে ওতে পোস্তো বাটা দিয়ে কষতে হবে
- 6
এবার যখন মশলা থেকে তেল আলাদা হয়ে যাবে তখন ওতে জল দিয়ে ফুটে উঠলে ওতে ভেজে রাখা চিংড়ি গুলো দিয়ে মিডিয়াম আঁচে কিছুক্ষন ঢাকা দিয়ে রান্না করতে হবে
- 7
এবার যখন গ্রেভি ঘন হয়ে আসবে তখন গরম মশলা গুঁড়ো ছড়িয়ে নামিয়ে নিতে হবে। এবার গরম ভাতের সাথে গরম গরম চিঙড়ি পোস্তো সার্ভ করতে হবে
প্রতিক্রিয়াগুলি
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
দ্বারা রচিত
https://www.facebook.com/sampa.sardar.965
আরও পড়ুন Similar Recipes
-
পনির ভাপা(Paneer bhapa recipe in Bengali)
#KRC2#week 2কুকপ্যডের রান্নাঘর চ্যালেঞ্জ এর এই সপ্তাহের পাজল বক্স থেকে আমি পনির ভাপা বেছে নিয়েছি।
-
এগ কষা(Egg kosha recipe in Bengali)
#ebook06#week1ইবুক এর পাজল বক্স থেকে আমি এই সপ্তাহে এগ কষা বেছে নিয়েছি। -
চিংড়ি কষা (chingri kosha recipe in bengali)
#GA4 #Week5আমি এই সপ্তাহের ধাঁধার থেকে মাছ বেছে নিয়েছি ।
-
মুগ ডালের চিলা(Moog daaler chila recipe in Bengali)
#GA4#Week22এই সপ্তাহের পাজল বক্স থেকে আমি চিলা বেছে নিয়েছি। আর আমি বানিয়েছি এই পুষ্টিকর মুগ ডালের চিলা। -
সুইট কর্ন চাট(Sweet corn chaat recipe in Bengali)
#GA4#Week8GA4 এর এই সপ্তাহের পাজল্ বক্স থেকে আমি সুইট কর্ন বেছে নিয়েছি আর তা দিয়ে আমি বানিয়েছি হেল্দি আর টেস্টি স্ন্যাক্স সুইট কর্ন চাট। -
চিংড়ি মাছের রসা (chingri machher rosha recipe in bengali)
#GA4#Week19এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি prawn অথবা চিংড়ি বেছে নিয়েছি ।
-
এগ ফ্রায়েড রাইস(Egg fried rice recipe in Bengali)
#KRC1#Week1কুকপ্যাডের রান্নাঘর চ্যালেঞ্জ এর এই সপ্তাহের পাজল বক্স থেকে আমি ফ্রায়েড রাইস বেছে নিয়েছি। আর আমি এই এগ ফ্রায়েড রাইস রেসিপিটা শেয়ার করছি। -
প্রন পোলাও(Prawn polao recipe in bengali)
#GA4#Week19এই সপ্তাহের পাজল বক্স থেকে আমি পোলাও আর প্রন বেছে নিয়েছি। আর তাই দিয়ে আমি বানিয়েছি এই প্রন পোলাও। -
ধনিয়া চিংড়ি (Dhaniya Chingri recipe in Bengali)
#GA4#week19 এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি "প্রণ" শব্দটি বেছে নিয়েছি। আমি বানিয়েছি সবার খুব পছন্দের ধনিয়া চিংড়ি।
-
নিরামিষ আলুর পরাঠা(Niramish aloor paratha recipe in Bengali)
#KRC6#week6কুকপ্যড এর রান্নাঘর চ্যালেঞ্জ এর এই সপ্তাহের পাজল বক্স থেকে আমি নিরামিষ আলুর পরাঠা রেসিপি বেছে নিয়েছি -
পটল ডিমের ডালনা(Potol dim er dalna recipe in Bengali)
#ebook06#week3এই সপ্তাহের পাজল বক্স থেকে আমি পটলের তরকারি বেছে নিয়েছি। আর আমি এই ডিম পটলের ডালনা বানিয়েছি। -
-
সুজির কেক(Sujir cake recipe in Bengali)
#KRC4#week 4কুকপ্যডের রান্নাঘর চ্যালেঞ্জ এর এই সপ্তাহের পাজল বক্স থেকে আমি সুজির কেক বেছে নিরেছি। -
পটল চিংড়ি (potol chingri recipe in bengali)
#ebook06#week3আমি মিস্ট্রি বক্স থেকে পটলের তরকারি বেছে নিলাম।
-
চিকেন কোফতা কারি(chicken kofta curry recipe in Bengali)
#GA4#Week10এই সপ্তাহের পাজল বক্স থেকে আমি কোফতা বেছে নিয়েছি। আমি চিকেন কোফতা কারি বানিয়েছি। -
আলু পুরি (Aloo puri recipe in Bengali)
#GA4#Week9 এই সপ্তাহের পাজল বক্স থেকে আমি ময়দা, ফ্রায়েড আর পুরি বেছে নিয়েছি। আর আমি আলু পুরি রেসিপি বানিয়েছি। -
লাউ চিংড়ি (Lau chingri recipe in Bengali)
#GA4#week21এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি লাউ শব্দ টা বেছে নিয়েছি। লাউ শরীর কে ঠান্ডা রাখতে সাহায্য করে।
-
পাম্পকিন স্যুপ(pumpkin soup recipe in Bengali)
#GA4#Week11এই সপ্তাহের পাজল বক্স থেকে আমি পাম্পকিন বেছে নিয়েছি। আর সেটা দিয়ে আমি এই সুস্বাদু স্যুপ বানিয়েছি। -
পটল ভর্তা (potol varta recipe in Bengali)
#ebook06#week3এই সপ্তাহের মিস্ট্রি বক্স থেকে আমি পটল বেছে নিয়েছি।
-
নারকেলী লঙ্কার চপ(Narkeli lonkar chop recipe in bengali)
#GA4#week3এই সপ্তাহের পাজল থেকে আমি পকোড়া বেছে নিয়েছি
-
ফুলকপি চিংড়ি (fulkofi chingri recipe in bengali)
#GA4#Week10এই সপ্তাহের ধাধা গুলি থেকে আমি কলিফ্লা য়ার শব্দটি বেছে নিয়েছি।
-
-
চাইনিজ শ্রিম্প ভেজিটেবল(chinese shrimp veg recipe in Bengali)
#GA4#week3আমি এবার পাজল বক্স থেকে চাইনিজ বেছে নিয়েছি।
-
-
সর্ষে ইলিশ(Sorshe ilish recipe in Bengali)
#ebook06#Week5#ebook06 এর এই সপ্তাহের পাজল বক্স থেকে আমি সর্ষে ইলিশ বেছে নিয়েছি। -
মেক্সিকান স্যালাড(Mexican salad recipe in Bengali)
#GA4#Week21এই সপ্তাহের পাজল বক্স থেকে আমি মেক্সিকান বেছে নিয়েছি আর আমি মেক্সিকান ক্যাবেজ স্যালাড বানিয়েছি। -
পাপড়ি চাট (papdi chaat recipe in bengali)
#GA4#Week6 এই সপ্তাহের পাজল বক্স থেকে আমি চাট অনশন টি বেছে নিয়েছি
-
চিকেন স্যুপ(Chicken soup recipe in Bengal)
#ebook6#week11ইবুক6 এর এই সপ্তাহের পাজল বক্স থেকে আমি চিকেন স্যুপ রেসিপি বেছে নিয়েছি। -
আলু-মিষ্টি কুমড়ো দিয়ে চিংড়ি মাছের ঝোল (Aloo-Misti kumro diye chingri macher jhol recipe in Bengali)
#GA4#week11 এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি পামকিন অর্থাৎ মিষ্টি কুমড়ো বেছে নিয়েছি। আমি বানিয়েছি আলু ও মিষ্টি কুমড়ো দিয়ে চিংড়ি মাছের ঝোল। -
ভেজি চিজি স্যান্ডউইচ (veggie cheesy sandwich recipe in bengali)
#GA4#Week3#sandwich... এই সপ্তাহের রেসিপি থেকে আমি স্যান্ডউইচ বেছে নিয়েছি।
More Recommended Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/15713247
মন্তব্যগুলি