Ratatouille con pepino
Estela @Estela1959
#Mercado Me inspiré en la receta de @kathrin_pero lo hice con algunos cambios. Sin masa y usando también pepino, ya que lleva tomate pensé en sumarlo a la preparación! La verdad que la textura queda como el zucchini y de gusto lo apruebo🤗
Ratatouille con pepino
#Mercado Me inspiré en la receta de @kathrin_pero lo hice con algunos cambios. Sin masa y usando también pepino, ya que lleva tomate pensé en sumarlo a la preparación! La verdad que la textura queda como el zucchini y de gusto lo apruebo🤗
Paso a paso
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Preparamos los vegetales lavandolos y cortándolos.
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Aproveché la sugerencia de @Kathrin y las rodajas más grandes las corté a la mitad.Usé una tortera desmontable aceitada y con pan rallado y puse intercaladas las verduras berenjenas, zucchini, pepino y tomate así hice en toda la tortera.
- 3
Como ligue pues quedó como una tortilla al horno puse 4 huevos, las cdas de casacrem y el queso rallado. Horno precalentado verificando que las verduras estén blandas y el ligue cocido.
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Me gustó está bueno ir sumando a nuestras comidas nuevos sabores 🖒😏
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Estela le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15713882
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