Bifanas do Conga com batatas fritas à pobre
Bifanas do Conga com batatas fritas à pobre
Instruções para cozinhares
- 1
Coloque o tacho ao lume faça o estrugido, quando alourar adicione 2 Knorr e vá mexendo até se desfazerem assim que desfeitos coloque a pimenta, cominhos e os orégãos 🌿 e mexa muito bem para os temperos se dissolverem.
- 2
Adicione a carne 🥩 até refogar, vá mexendo até a primeira cozedura coloque sal grosso, Loureiro, pasta de tomate, piri-piri e colorau mexa tudo muito bem e deixe refogar por aproximadamente 15min.
- 3
Após os 15/20min acrescente os 2 copos de vinho mexa novamente muito bem e deixe cozer por mais 15min após o tempo de espera adicione 1copo de água e o frasco do molho de bifanas mexa muito bem e deixe cozer por mais 30min até finalizar
- 4
Dica: Assim que notar que o molho está grosso e a carne a desfazer está pronto a servir.
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