Tarta rápida de frutas con base de maní

Sol Avancini Noceti
Sol Avancini Noceti @avanoc
Buenos Aires

Quería algo de merendar y se me ocurrió probar esto… queda bastante bien! Creo que todavía le falta una vuelta de rosca, quizás inspire a alguien a mejorarla 😅

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Ingredientes

20 min
4 raciones
  1. 1huevo
  2. Base
  3. 150 gharina integral
  4. 100 gmaní picado
  5. 100 gaceite
  6. 20 gcacao
  7. 100 gazúcar mascabo
  8. Esencia de vainilla
  9. Topping
  10. 150 gqueso blanco
  11. 1/2 tazafrutillas
  12. 1/2 tazaarándanos
  13. 1 sobrestevia

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Para la base, mezclar todos los ingredientes hasta que se integren bien.

  2. 2

    Poner la masa en una fuente para tortas desmoldable y mandar al horno (180º C, 10 min).

  3. 3

    Para el topping, picar las frutas, mezclar con el queso y la stevia e integrar bien. Refrigerar.

  4. 4

    Cuando la masa esté cocida y fría, untar el topping y servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Sol Avancini Noceti
Buenos Aires
Soy tan amateur en esto q vivo probando y errando, pero cuando una sale buena, la posteo! Soy intolerante a las cebollas, naranja y mandarina (no esperen nada de eso por aquí). Además reduje el consumo de lactosa y odio los edulcorantes. Soy de la escuela de poca o nula azúcar, pero azúcar al fin. El ayuno de 16 hs me cambió la vida.
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