Bandeng presto

Annisa
Annisa @annisa_84
Banjarmasin

Anak sy yang kecil suka banget makan ikan, Termasuk ikan bandeng yg banyak durinya. Biasa kalau pulkam ke jawa selalu bawa oleh² bandeng presto. Kali ini atas permintaan anak jadi nyoba buatkan. Supaya makannya tambah lahap😁

Bandeng presto

11 orang berencana membuat resep ini

Anak sy yang kecil suka banget makan ikan, Termasuk ikan bandeng yg banyak durinya. Biasa kalau pulkam ke jawa selalu bawa oleh² bandeng presto. Kali ini atas permintaan anak jadi nyoba buatkan. Supaya makannya tambah lahap😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgbandeng
  2. 8bawang merah
  3. 6bawang putih
  4. 1 batangserai
  5. 2 lembardaun salam
  6. 5 lembardaun jeruk
  7. 1 ruas jempolkunyit
  8. 1 ruasjahe
  9. 1/2 sdmketumbar
  10. 1 ruas jempollengkuas
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaPenyedap
  13. 2 buahjeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan bandeng buang isi perutnya. Bilas dan beri perasan jeruk nipis. Tunggu sekitar 15 menit, bilas.

  2. 2

    Kemudian blender bumbunya kecuali sere,daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Campur rata ke dalam ikannya.

  3. 3

    Siapkan panci presto dan alasi dengan daun pisang. Susun ikan dalam panci presto dan masukkan serai, salam, daun jeruk dan lengkuas. Beri air secukupnya ditambah garam dan penyedap. Presto bandeng selama kurang lebih 30 menit.

  4. 4

    Jika sdh selesai tunggu beberapa saat sampai panci siap dibuka.. jika sdh dingin ikan bisa di angkat dan tiriskan. Kemudian bisa disimpan atau langsung di goreng, menggunakan kocokan telur maupun tidak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annisa
Annisa @annisa_84
pada
Banjarmasin
cuma pemula yang hanya ingin resep yang di buat sendiri atau recook supaya tersimpan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa