赤岩漿南非烤牛片糙米飯(peri peri食譜)

南非風味調理醬(100%原醬)
南非風味調理醬(100%原醬) @Periperichicken

家常的飯桌上,來點餐酒館的時尚下酒小品,簡單優雅,還空出很多聊天的時間。
唯獨當他開口問「這怎麼做的?!」時,堅守好你的秘密吧!赤裸裸的極簡料理,保有一點神秘是性感的。

赤岩漿南非烤牛片糙米飯(peri peri食譜)

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家常的飯桌上,來點餐酒館的時尚下酒小品,簡單優雅,還空出很多聊天的時間。
唯獨當他開口問「這怎麼做的?!」時,堅守好你的秘密吧!赤裸裸的極簡料理,保有一點神秘是性感的。

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預備食材

30分鐘
1人份
  1. 糙米
  2. 牛肉片
  3. 鹽巴
  4. 孜然
  5. 黑胡椒
  6. 紅椒粉
  7. 辣椒粉
  8. 南非風味調理醬(100%原醬)

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    體積1:1的水米比例,採用電鍋煮糙米飯。

  2. 2

    預熱烤箱200度。將牛肉片與些許的鹽巴、黑胡椒、孜然、紅椒粉混合揉勻。

  3. 3

    確認烤箱溫度穩定,將牛肉片平鋪於烤盤上,送入烤箱,設定8分鐘。

  4. 4

    將烤箱門打開,用餘溫將南非風味調理醬溫熱。

  5. 5

    將牛肉片鋪在糙米飯上,在中央擠上南非風味醬,灑上辣椒粉調整喜歡的辣度,擺上香料葉裝飾,即完成這道餐酒管小品。

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