Una foto de Strudel de manzana (postre alemán) horno

Strudel de manzana (postre alemán) horno

gabriela
gabriela @gaby1229

Es una receta alemana que se sirve con helado de vainilla y crema inglesa

Strudel de manzana (postre alemán) horno

Es una receta alemana que se sirve con helado de vainilla y crema inglesa

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Ingredientes

45 min
8 raciones
  1. 3manzanas verdes grandes
  2. 200 gramosazúcar morena
  3. 1huevo
  4. Masa de hojaldré (jumbo)
  5. 100 gramosCanela
  6. Mantequilla o manteca sin sal
  7. Harina
  8. Miga de pan

Paso a paso

45 min
  1. 1

    Se descongela la masa hojaldrada y se amasa hasta que quede como un rectángulo para así colocarla en un molde para horno previamente engrasado.

  2. 2

    Se pelan y pican las manzanas.

  3. 3

    Se coloca un sartén y se coloca un cuadro de mantequilla, se colocan las manzanas y se dejan de 5 a 10 min hasta que estén un poco suaves.

  4. 4

    Se coloca el azúcar morena y se dejan de 5 a 10 min.

  5. 5

    Se coloca la canela otros 5 min.

  6. 6

    Se apaga y se deja 10 min.

  7. 7

    En la masa previamente arreglada se le coloca la miga de pan esparcida.

  8. 8

    Se coloca la preparación encima de la masa de manera uniforme (en fila en el centro).

  9. 9

    Se cierra y se coloca huevo por encima.

  10. 10

    Se deja 30 min en horno a 180 grados.

  11. 11

    Esta preparación la pueden encontrar en Instagram en Dr.strudel un emprendimiento colombiano.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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