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Ingredientes

40 min
4 raciones
  1. 4 piezasPapa
  2. 3 piezasZanahoria
  3. 200 gEjote
  4. 1/2 kPechuga de pollo
  5. 1/2 TazaMayonesa
  6. C/NSal
  7. C/NPimienta

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Lavar y desinfectar las verduras

  2. 2

    Cortar los ejotes

  3. 3

    Pelar la zanahoria y la papa para después cortarlas en cubos

  4. 4

    En una olla con agua y un poco de sal, cocer el ejote por 10 minutos

  5. 5

    Agregar la zanahoria esperar unos 10 minutos para poder agregar la papa

  6. 6

    Probar la papa, si ya está lista poner a escurrir

  7. 7

    Untar aceite a los filetes de pechuga, salpimentar y asarlos en un sartén

  8. 8

    En un bowl vaciar las verduras y agregar la mayonesa

  9. 9

    Mover hasta que todo se haya juntado y servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Luis Daniel Rios Manzano
Luis Daniel Rios Manzano @DanielManzano1
Oaxaca

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