मिक्स सब्जी (mix sabzi recipe in Hindi)

Kashish
Kashish @Kashish_

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सामग्री

20 मिनट
चार लोग
  1. 4-5आलू
  2. 1/2 कटोरीमटर के दाने
  3. आवश्यकतानुसार थोड़ी सी फूलगोभी
  4. आवश्यकतानुसार थोड़ी सी पत्ता गोभी
  5. स्वाद अनुसारनमक
  6. 1/2 चम्मचलाल मिर्च मिर्च
  7. 1/2 चम्मचधनिया पाउडर
  8. 1/2 चम्मचगरम मसाला
  9. 1/2 चम्मचअमचूर
  10. 2 चम्मचतेल
  11. 1/4 चम्मचजीरा
  12. आवश्यकतानुसारथोड़ी सी मिली जुली सब्जियां जैसे गाजर मूली
  13. 3-4टमाटर
  14. 2प्याज
  15. आवश्यकतानुसारथोड़ा सा हरा धनिया

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    सभी सब्जियों को काटकर धो ले प्याज़ और टमाटर को बारीक काट लें

  2. 2

    कुकर में तेल गर्म करें और जीरा डालकर चटकाए प्याज़ और टमाटर डालकर भूनें सभी मसाले डालें

  3. 3

    जब मसाले तेल छोड़ दें तो उसमें सभी सब्जियां डाल कर मिलाएं और कुकर बंद करके दो सिटी लगाएं

  4. 4

    कुकर खोलकर गरम मसाला और अमचूर डालें हरा धनिया डालकर सर्व करें

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