मिक्स वेजिटेबल सब्जी(mix vegetables sabzi recipe in hindi)
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मिक्स वेजिटेबल सब्जी(mix vegetables sabzi recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
पहले सभी सब्जियों को छीलकर काटकर बीन का साफ कर कर अलग-अलग कटोरी में रख लें और अच्छे से धो लें टमाटर अलग एक कटोरी में काट लें।
- 2
गैस पर कढ़ाई रखें और एक बड़ा चम्मच तेल डालें और गर्म होने पर हींग जीरा, हल्दी डालकर चलाएं फिर टमाटर छोड़कर सारी सब्जियां वह हरी मिर्च डाल दो नमक और पानी डालकर चलाएं फिर उसमें प्लेट ढक दें और गैस का फैल्म धीमी आंच पर पकाएं।
- 3
पलेट को एक दो बार हटाकर देखें हमारी सब्जी पक्की है या नहीं सब्जी को चलाएं और कद्दूकस किया हुआ टमाटर डाल दो व चलाकर प्लेट ढक दें।
- 4
अब सब्जी पढ़ते प्लेट हटाए और उसमें सारे मसाले डालकर एक बाउल में उतार लें और ऊपर से हरा धनिया पत्ता डालकर सर्व करें लो जी तैयार है हमारी मिक्स सब्जी यह बहुत ही टेस्टी होती है और इसमें सारे विटामिन आयरन प्रोटीन सभी पाए जाते हैं और जो हमारे शरीर को लाभदायक होते हैं और जाटों में तो सब्जियां भी मिल जाती है सारी।
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